【素食菜谱推荐】番茄土豆盖浇面

番茄土豆盖浇面

-材 料-

番茄100g、土豆100g

面条100g、姜末 适量

油、盐、鲜蔬粉适量

-做 法-

1. 土豆去皮洗干净，番茄洗干净

2. 土豆切成片放到冷水中浸泡；番茄切成块

3. 起油锅，姜末入锅炒香

4. 番茄、土豆依次入锅炒

5. 加盐和鲜蔬粉炒均匀，盖上锅盖烧一会，盛出备用

6. 煮锅加水烧开，面条入锅煮

7. 煮熟的面条捞出沥干水，放到盘中

8. 加番茄土豆，稍加搅拌即可享用。

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