钟南山：该多吃素了！唇齿留香的20道素食菜谱，拿走不谢！—— 白菜芝麻卷

白菜芝麻卷 

-材 料-

大白菜叶2片、四季豆50克

红萝卜60克、绿豆芽50克

香菜 3根、盐少许

香油1大匙、芝麻酱1小匙

白胡椒少许、白芝麻1小匙

-步 骤-

1. 将大白菜叶放入滚水中汆烫至软后，沥干备用。

2. 四季豆、红萝卜都切成丝状;绿豆芽去头尾，再一起放入滚水中烫熟后，沥干备用。

3. 将所有调味料混和均匀成酱汁备用。

4. 取作法1处理好的大白菜摊开，加入适量作法2的材料，再加入作法3的酱汁。

5. 将大白菜卷至扎实，再切成二段即可。

来源：网络

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广州 广州市素食职业培训学校（简称：广州素食学校）由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立，选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上，是中国历史上第一所专业素食学校，也是国内最专业、最权威的素食培训机构。广州素食学校以“培养素食专业人才，推动素食产业发展”为宗旨，以“做素食产业的黄埔军校”为目标，以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人，师资力量雄厚，办学特色鲜明，激励学生全面发展，并通过加强与素食餐厅联系，提高校企合作的层次，为毕业生开拓了广阔的就业渠道。

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