养生粥食谱:8碗药粥,利消化吸收,助春阳升发——芹菜粥
芹菜粥
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将芹菜连根洗净,每次用150克芹菜,加水熬煮,取汁与粳米100克,同煮作粥,早、晚随量食用。
《本草纲目》记载,芹菜与粳米煮粥,有”伏热、利小便”的作用。
春季肝阳易动,常使人肝火头痛、眩晕目赤,有此病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦燥有一定好处。
春季也是小儿单板机疹多发季节,若及早发现,也可煮芹菜粥给小儿食用,以达到解表透疹的目的,此外,芹菜粥也颇适宜于生长发育旺盛的孩童食用。
来源:网络
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