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【素食养生】莲子补益心气治失眠多梦|素食食材

发布时间:2020/02/28 素食养生 素食食材 浏览次数:357

素食养生——中医指出,莲子性平味甘涩,入心、脾、肾经,具有补益心气,健脾止泻,补肾固精等功效。莲子的食疗功效很多,可治脾虚便搪、痢疾、食欲不振;或心肾不交、失眠多梦、心悸,五心烦热等症状。记住了吗?素食主义者和素食厨师,不能不知道!莲子的素食养生食疗菜谱送给你们~

  莲子的食疗功效:补益心气治失眠多梦

  莲子具补中益气的作用,在古药书中,被称作是“补而不峻”、“防燥不腻”的粮菜佳品。再加上莲子有着很好的内敛、健脾的药用,所以可以用莲子煮粥,在这里即可体现莲子补益心气的食疗功效,又可享受美味佳肴。另外中医指出,百合味甘性寒,归心、肺经,能养阴润肺、清心安神,用于失眠多梦,精神恍惚。因而把莲子和百合两者结合起来煮粥,对治失眠多梦效果更佳。

  推荐:莲子百合粥

  食材:干莲子30克、干百合20克、大米100克、冰糖适量、红枣数枚

  做法:

  1.将干莲子洗净,用冷水浸泡待用;干百合、大米、红枣分别洗干净;

  2.把莲子、红枣、大米、干百合放入锅内,加水适量,先用大火烧开,再调用小火熬煮,要不时搅拌以免糊锅,快熟时加入冰糖,稍煮即食。

  功效:食用此粥可滋阴健脾,养心安神。



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来源:网络


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广州市素食职业培训学校(简称:广州素食学校)由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立,选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上,是中国历史上第一所专业素食学校,也是国内最专业、最权威的素食培训机构。广州素食学校以“培养素食专业人才,推动素食产业发展”为宗旨,以“做素食产业的黄埔军校”为目标,以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人,师资力量雄厚,办学特色鲜明,激励学生全面发展,并通过加强与素食餐厅联系,提高校企合作的层次,为毕业生开拓了广阔的就业渠道。

现开设的班级有:专业素食厨艺师班、豆腐制作与豆腐菜品培训班、素食食材学班、素食烹调与素食调味技法培训班、素食厨师长班、素食健康暨公共营养师培训班、家庭健康养生素食班、素食研学领队培训班、禅修研学领队培训班等多个专业课程。

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