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【素食养生】从健康界到养生界,红薯究竟好在哪?|素食食材

发布时间:2020/03/02 素食养生 素食食材 浏览次数:381

红薯,是素食中最常见的食材之一,红薯俗称“地瓜”,是人人消费得起的“养生品”,从健康界到养生界,大家都在说“吃红薯好”,红薯究竟好在哪?素食养生达人继续看下去吧~

再甜的红薯只要适量吃,都不用担心长胖!

因为红薯所含的脂肪含量极低,每100克红薯仅仅含有0.2克脂肪,仅为同等重量米饭的三分之一,100克红薯能产生99卡热能,所以说红薯是低脂低热能的食物,更为神奇的是,红薯中的有效成分能够阻止身体内的糖转化为脂肪,听到这,是不是很开心呢?因此完全可以把红薯当主食在减肥期食用!

除此之外,每天吃红薯,身体还会收获如下好处:

上厕所更通畅了

很多人有便秘的苦恼,便秘的滋味很难过,不妨坚持吃红薯,因为红薯有丰富的膳食纤维,可以有效地促进胃肠蠕动,在不知不觉中,如厕会更加轻松了,有效地改善了肠道环境,而且对身体好,不像吃药会给人体留下很多副作用。

美肤养颜,这是有依据的

这不但是因为红薯促进了身体排毒,使得皮肤颜色好看,更是因为红薯中含有丰富的维生素、绿原酸、黏液蛋白和类似雌激素的成分,这些成分对滋润皮肤,改善皮肤弹性在理论上都是有积极作用的。

养护视力

对于学生或经常用电脑的上班族,可适当吃红薯,对养护视力,预防视力下降有好处,这是因为红薯中含有的胡萝卜素进入人体以后会转化为维生素A,如果人体严重缺少维生素A的话,就会导致夜盲症,所以吃红薯可以更好地保护视力呢。

对血管有好处

对于血压不稳、血脂较高的心脑血管功能失调的人,可以适当吃些红薯,红薯中含有叶酸和钾,而这些成分可以更好地养护心脏和血管功能。

红薯的好处这么多,难怪医生和养生人士都盛赞红薯,大家趁着现在红薯大批量上市的时候,可以适当在家囤点,以备寒冷冬季在家坚持吃,能坚持吃一个月都很好,时间长了,养生效果显然翻倍呢。

红薯多了怎么保存?分享一个小妙招:

买来的红薯稍微晾晒一两天,然后用纸箱每层铺上报纸,放入红薯,然后离地离墙放在阴凉干燥的地方,吃到明天开春都没事!

话说回来,红薯虽好,吃的时候也应注意:

红薯尽量煮着吃,如果烤着吃,不要吃红薯皮,尽量避免高温油炸红薯,导致红薯营养成分破坏,以及导致体内油摄入过多。

吃红薯要搭配小菜,否则导致烧心、反酸。胃不好的人要少吃,否则容易导致胀气打嗝。红薯替代主食,就要减少主食的摄入,否则减肥效果打了折扣。

红薯的养生功效这么多,素食主义者们实在是太幸福啦~快把红薯屯回家,慢慢学做红薯素食大餐!



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来源:网络


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广州市素食职业培训学校(简称:广州素食学校)由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立,选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上,是中国历史上第一所专业素食学校,也是国内最专业、最权威的素食培训机构。广州素食学校以“培养素食专业人才,推动素食产业发展”为宗旨,以“做素食产业的黄埔军校”为目标,以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人,师资力量雄厚,办学特色鲜明,激励学生全面发展,并通过加强与素食餐厅联系,提高校企合作的层次,为毕业生开拓了广阔的就业渠道。

现开设的班级有:专业素食厨艺师班、豆腐制作与豆腐菜品培训班、素食食材学班、素食烹调与素食调味技法培训班、素食厨师长班、素食健康暨公共营养师培训班、家庭健康养生素食班、素食研学领队培训班、禅修研学领队培训班等多个专业课程。

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