【素食故事】12岁的素食餐馆老板，推出了他的第一本食谱！

Omari McQueen今年12岁，同龄小朋友还在忙于考试和作业时，Omari 已经拥有了自己的事业。

去年夏天，他在克罗伊登市Boxpark开设了一家纯素食快餐厅，被认为是世界上最年轻的餐馆老板。 根据Omari的母亲回忆，儿子从小就对烹饪非常感兴趣，享受制作菜肴的快感。 他在八岁时看到了有关动物养殖和杀戮的纪录片。他这时候才明白，动物肉、鸡蛋以及乳制品，是通过怎样的剥夺到达人类的餐桌上的。   也就是从那时候起，Omari决定开始素食，他希望不再有动物因为他遭受伤害。 为了能更好的践行新的习惯，Omari开始浏览各种素食视频，自己在厨房研究，并且学习有关素食的知识。   就在同一年，他在youtube上发布了自己的第一条视频，用自己研发的素食酱制作了纯素披萨！ 众人纷纷惊叹这位小美食家的毅力与创造力。在家人的支持下，Omari给自己的植物基酱料命名为Dipalicious Dips ，并开始了相关的业务。

这一举动，让他从纯素食慈善机构PETA获得了“同情孩子奖”。 现在，Dipalicious Dips 已经开发出了更多的产品，比如可可咖喱口味的蘸酱、果汁包、小吃以及调味料等。 最近，Omari与出版经理利亚·詹姆斯（Leah James）合作，推出了他的第一本食谱，将于2021年1月正式出版。 詹姆斯表示：“他对食物和烹饪表现出来的热情让我惊叹。我迫不及待地希望Omari能分享他的食谱，让世界各地的孩子们受到启示。没有比同龄人做榜样更有说服力了。”

根据Omari的母亲透露，儿子自从有了属于自己的事业，对生活表现出前所未有的热情。他邀请了许多朋友到家中的厨房研究食物与烹饪。 他向朋友们展示吃素的好处，并一起讨论素食的各种做法，讨论怎么爱护动物。

这位12岁的素食企业家，用他最真诚的方式，展现着素食的美好，而素食也改变了他的一生。  

来源：网络

编辑：素食营销网

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