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【素食菜谱】很适合夏天喝的5款素食养生汤,去热爽口,美味又健康!

发布时间:2020/07/07 素食菜谱 浏览次数:497

在炎热的夏天,人们多喜欢吃点清淡的食品。尤其是清淡爽口的汤品,更是很多人夏天的最爱,下面,小编我为大家介绍5款适合在夏天喝的素食养生汤,总有一款让你爱不释手!

1、双莲百合桂圆汤
功效:安神,健身,预防心悸失眠
材料:莲子2两,莲藕1斤,百合5钱,桂圆5钱
做法:将所有材料洗净,莲藕切成大块装备用,在锅中放入八分满的水,水开后放入所有材料,大火二十分钟,在以小火炖二小时即可。这道汤,可以预防心悸失眠,食而无味,有安神,过补,健身的效果。注意挑选莲藕的时候,要选藕身肥大笔直,肉心的洞越细小越好。
2、黑木耳红枣汤
功效:补血排毒,治贫血,体虚和白带
材料:黑木耳2两,红枣30粒,红糖适量
做法:洗净所有材料,红枣去核。锅中注入八分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮二十分钟,转至小火煮一小时,熄火前加红糖即可。这道汤记得要搭配红糖,才有补血排毒,治贫血,体虚和白带的效果。
3、薏仁腐竹汤
功效:健脾胃,利水清肺
材料:大薏仁2两,腐竹2张,银杏10粒,玉米2条,红萝卜1条,陈皮1片
做法:将所有材料洗净,大薏仁泡水两小时备用,红萝卜削去外皮,切成大块,玉米也切成大段,在锅中放入八分满的水,放入陈皮,待水煮开后,放入所有材料,大火煮二十分钟,再转小火煮一小时即可。这道汤水可以健脾胃,利水清肺,很适合夏天用。
4、核桃栗子莲藕汤
功效:补肾固肾,补血益气
材料:核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两,陈皮1片,红枣10粒
做法:将所有材料洗净,莲藕切成大块状,红枣去核,莲子去芯。然后在锅中放入八分满水,先放入陈皮,待水煮滚后,再加入所有材料,以大火煮二十分钟,再转为小火, 继续煮二小时即可。这道汤水,口味非常的香甜,核桃栗子和莲子久煮都会糊化,让整锅汤更浓稠。要注意,煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核,因为莲子中绿色的 芯味苦,久煮后整锅汤都会变苦,而红枣核比较容易上火,煲汤时也一定要去掉。
5、淮杞桂圆冬瓜汤
功效:暖胃,健脾
材料:淮山2两,冬瓜1斤,桂圆5钱,马蹄5个,枸杞8钱,老姜2片
做法:洗净所有材料,桂圆泡水浸软,取一块老姜,切两片备用,冬瓜切成大块状,马蹄削皮,锅中注入八分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮二十分钟,转至小火煮二小时即可。

来源:网络

编辑:素食营销网

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