后疫情时代素食餐厅怎么运营？第十四届素食营销论坛“聚焦内幕讲真话”线上线下共交流

【这个市场你真懂？】

8000家素食餐厅倒闭6400家，还剩1600家，新冠疫情是重创了素食餐饮？还是催生了全新的素食餐饮？

全国餐饮年营业额超40000亿，素食餐饮GDP约20亿，只占0.05%左右，是素食餐饮市场太小？还是发展空间太大？

 【这些问题你该有】

1.不要忽悠，素食餐饮经营成功与失败的奥秘是什么？

2.店长重要？还是厨师长重要？找厨师是问题吗？

3.素食餐厅成功经营的几条铁律你知道吗？

4.素食餐饮连锁谁在挣钱？素餐市场会有麦当劳、海底捞吗？

5.疫后素食餐厅会越来越少吗？还是会越来越多？

6.开餐厅是否投资素食产业的唯一选择？几条大路通罗马？

【14岁的素食营销论坛可以来】

秉承“研讨素食产业规律，促进素食产业发展”之宗旨，由素食营销网发起举办的素食营销论坛2008年在西安首次举行，随后每年一届，分别在佛山、九华山、东莞、广州、成都、深圳、香港举办，2017年起举办地固定在“世界食都”广州，为推动中国素食产业的发展做出了杰出贡献。

随着东西方文化的交流加深，素食的全球化、新型化趋势日渐明显，2016年香港第九届素食营销论坛提出了全素（中国素）、蛋奶素（现代素）、蔬素（西式素）的概念划分，解决了一直以来困扰行业发展的素食标准问题与素食发展方向问题。

【组织单位】

主办：蝉友圈文化传播有限公司

联办：素食营销网
深圳市素食行业协会
世界素食联合会

承办：广州市素食职业培训学校

 

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