家庭素食也讲求预防胜于治疗

蝉友圈讯   4月10日，广州素食学校家庭素食食疗养生厨艺基础班开班，为期7天的食疗养生厨艺班分两个阶段学习，前四天为文化课理论学习，分别学习素食文化，中医食疗与体质辨识，饮食与四季养生，家庭常见病的预防治疗与食疗养生。第二阶段为日常食疗养生餐，家常主食与中式素面点制作。学校邀请到著名中医师，素食养生专家，广州素食学校素食健康研究所所长，上海中医药大学副教授杨立前老师为学员们讲授中医素食食疗的课程。

杨老师特别强调的一个养生观念是预防胜于治疗。通过系统的科学的学习中医食疗的方法，进行防病治病，促进病体康复。素食食疗也可让家人养生、减轻医疗负担。对待疾病的时候，心态很重要，积极的心态配合科学的医疗措施和食疗养生，对于病者的康复有重要作用。

杨老师上课幽默风趣，把一些很专业的医学学术名词和症状通过通俗的语言配合生动的肢体语言表达出来，讲课很有感染力，中场不休息也不觉得累，学员们听得津津有味。课程结束后，学员就自身或家人遇到的身体问题，与老师互动交流，杨老师耐心地逐一解答，学员们满载而归。（珊云）

编辑：广州素食学校-明章