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夏令营师资篇:谢一源 | 著名国学导师,素食餐饮界最具影响力的人物之一。

 

北京著名的国学大师、清华大学客座教授谢一源老师,作为广州素食学校专家指导委员会委员,将在在百忙之中为学校素食店长管理班和少年素食养生夏令营授课。

        

谢老师曾说,高度决定了我们做事的方式,为什么做素食,比怎么做素食更重要。中国梦是实现中华民族的伟大复兴,素食梦是中国梦的一部分,实现素食梦是实现中国梦的重要部分。

素食经营者应将个人的理想与民族、国家理想的结合起来,应将素食的发展与民族、国家的梦想结合起来,这是我们人生源源不断的动力。

我们可以想象一下,如果我们在座有一个人,在每一家肯德基和麦当劳旁边,都开一家素食餐厅,为中国的孩子们做出美味、健康、富有营养的素食快餐,让孩子远离不健康的食品,这是多么伟大的事业。孩子是国家和民族的希望,让他们健康成长,为中国民族的伟大复兴添砖加瓦。

在某次店长管理课上,为了让学员们加深对中国民族伟大文化的理解,谢老师让大家朗诵《炎帝大歌》:

我用编钟唤醒你的梦想,我用五谷拜谒你的故乡,

我用火把看清你的模样,我用胸膛点燃你的高香。

忆我先祖拓土开疆,始作耒耜教以农桑。
遍尝百草为民疗创,结弦为琴仪风流长。

················

在朗朗诵读声中,那种铿锵有力、振聋发聩声音,如同气势磅礴的大海,拍打着每一个中华热血男儿的胸膛。

然后,谢老师从人生三层不同的境界,来说明做素食对我们人生的重大意义。称为“人生三层楼”。

第一层楼,是人追求吃、穿、住、行、性等基本需求;第二层楼是最求琴、棋、书、画、茶等精神需求;第三层楼是追求生命信仰、灵魂解脱与自在的需求。素食同时实现了人生的三种需求,最重要的是实现人的信仰追求和灵魂解脱。

在讲到素食伟大的意义时,谢老师说,素食是戒杀护生最好的方式,素餐厅就是放生池。素食是体现了慈悲精神和人与自然和谐相处的伟大情怀。为了加强大家对于因果的理解,谢老师从唯识论的“六根”“六识”“六尘”思想,解释我们人认识世界的方式。我们人所做的一切事,无论善恶,都会储藏在第八识——阿赖耶识中,这个种子是人造作以及受果的原因。谢老师举大量的现实案例,来说明因果真实不虚的道理。有五位学员在课堂上当场发愿,终生不再吃肉。

在课程结束后,谢老师以墨宝赠送学员,以激励学员们在素食道路上越走越远,不忘初心。立宏愿,为众生福祉行善事,发大心,为民族崛起做素食!

少年素食养生夏令营

蝉友圈讯(本站记者  耀彪)素食是中国传统文化,素食是健康养生的生活方式,素食是21世纪文明饮食的最显著标志。当素食是否营养健康的争论还没有彻底停歇时,在黄埔军校所在的广州长洲岛上,史上首个少年素食养生夏令营将在今年暑假期间悄然推出。

  广州素食学校联合蝉友圈国旅、蝉友圈文化、黄埔军校培训基地、华南师大附中共同打造的这款特别的夏令营时间安排在2017年7月20日—8月8日举行,参营团员年龄确定在10-14岁,主题活动极具特色,分别将“传统文化、黄埔军姿、中国武术、六艺射箭、养生学习、做饭种菜、禅意游学、剧本创作、自导自演”等内容贯穿其中,对孩子们展开丰富多彩、好吃好玩的寓教于乐的活动,帮助青少年营员找准起点、迈向健康光明的人生。

  首届少年素食养生夏令营除素食学校老师参与管理与教学外,还聘请了著名国学学者、素食专家、大学教授、专业编剧导演参与教学与互动,特别是指导营员们以当下素食圈领袖人物许成彪、宋渊博、杨立前、蒋劲松、刘小炮、冯 霞、黄昌玲等为原型,创作微电影剧本,现编剧、现排练、现演出,并拍摄成网络剧,在玩乐、体验中领会素食文化之美,原型人物亲临现场,现身交流,零距离与素食届精英们对话。夏令营期间,广州素食学校厨艺老师将精心煲制秘传素食养生汤供养营员,并安排素食学校教学现场DIY活动。

  广州素食学校是中国历史上第一家素食专业学校,也是目前国内唯一一家素食专业学校。黄埔军校培训基地秉承黄埔精神,经过多年探索摸索出一整套少年军校培训方法。华南师大附中(长洲岛)是华南地区著名的高端初级中学,以硬件高档、教学优质闻名。蝉友圈国旅是国内唯一一家只专业经营禅文化朝圣游学的正规旅行机构。蝉友圈文化传播以推广素食文化与佛教文化为己任,除编辑杂志图书外,还进军影视领域。强强联手,为首届少年素食养生夏令营的举办打下了坚实的基础。

  首届少年素食养生夏令营四大亮点,将在暑期的广州绽放出精彩

  亮点1、素食养生

  素食是健康大爱的生命品质。如今的家长疲于工作和家庭生活,对于孩子的饮食难免十全十美,素食源于中华养生文化,并随着中国化的佛教素食、以及传统的道家素食,形成了具有中国化特色的素食文化。

  清华大学生命研究所蒋劲松副教授认为,素食是护生慈悲的思想,素食是养生健康的生活,素食是简朴惜福习惯,素食是自然环保的奉献,素食建设社会和谐利器,素食是高雅脱俗的品格,素食是清净无染境界。由此可见,素食不仅仅是一种饮食方式,更是一种健康、平和、高雅的生活方式,素食养生夏令营,让孩子接触素食,引导孩子们通过认知、理解素食文化,体验素食的美味与健康!更是培养孩子与人为善、简朴惜福的处世方式。

  在夏令营期间,广州素食学校专业老师将教授基础的食材知识、养生知识、烹饪理论,实践示范素食养生餐制作,使学员们在趣味学习中提高独立生活能力。

  亮点2、传统文化熏习

  首届少年素食养生夏令营除邀请国学名师谢一源亲身教诲,让营员们接受到传统文化的熏陶之外。还设置了中国武术、禅修静坐、禅意射箭等活动项目。以此培养孩子良好的礼仪行为习惯、继承中国礼仪之邦的传统。

  亮点3、爱国主义游学

  探访黄埔军校军校旧址、辛亥革命纪念馆,了解革命历史,学习革命精神;走大学城,感受百年学府校园文化魅力及人文气息;参观目前世界上展示面积最大、功能最齐全的科普场馆,目前国内领先、国际一流的科普教育基地。通过参访游学,充分认识祖国,了解历史、学习现在、展望未来,而从培养爱国情怀。

  亮点4、强势的教习团队

  首届少年素食养生夏令营,主办单位蝉友圈(微信:wwwlivingc)根据十年发展的资源整合,邀请了著名的国学学者、著名素食养生专家、中医养生专家、欧洲少年武术冠军、大学教授、职业影视导演及编剧、著名素食产业经营家、当代素食菜品研创专家、素食文化及传媒研究专家等师资共同组成团队。

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