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用葛根做美味养生的素食

葛根,天然的“血管支架”、“护肝宝”,可惜生活中会用的人不多。

陈皮葛根茶这样泡

材料:葛根适量、陈皮适量。

泡法

1.先将葛根洗净切成薄片放入茶具中,加入适量陈皮;

2.然后再讲煮开的沸水灌入茶具中,盖上盖子闷泡15分钟的样子再饮用即可。

葛根茶:降血压、降血脂

原料:葛根茶30克。

做法:把葛根洗净,切成薄片,再把葛根片放入锅中,加水煮沸之后代茶饮。

功效:葛根茶可以扩冠,缓解冠心病症状,改善高血压引起的头晕、眩晕、耳鸣;长期饮用可以降血压、降血脂。

葛根山楂茶:预防三高并发症

原料:生山楂10克,切片;葛根5克

做法:研为细末,二者用开水冲服。每日3剂,连服30日为1个疗程。

功效:能活血化瘀、燥湿化痰,适用于糖尿病并发冠心病、高血压者。

葛根可以做葛根粉粥

葛根粉粥:降低血压

原料:葛根粉30克,粳米50克。

做法:粳米浸泡一夜,和葛根粉一起放入砂锅内,加水,用小火煮到米开粥稠即可食用。

功效:葛根粉粥增加心肌供血,能降低血压。

葛根可以做葛粉饭

葛粉饭:改善记忆

做法:先用开水将凉粟米饭淋湿,加人葛粉拌匀,放入豆豉汁水适量,在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。

功效:此饭清心醒脾,增长智力,可用于记忆衰退等病症。

葛根可以做葛根汤

葛根汤:老少皆宜

做法:将葛根切片洗净后,可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤,加上调味品即可食用。

功效:此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。特别是夏暑季节的美味佳肴。

注意:从药性来讲,葛根是凉性的,用多了是会损伤到肠胃的。而对于体质偏阴性的人,服用葛根明显是雪上加霜。

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