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素食菜谱
发布时间：2018/08/21 素食菜谱 浏览次数：852
香辣烤豆角
一、原料：
豆角（四季豆）、色拉油、盐、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉，竹签两根
二、制作：
1．豆角洗净去筋，用两根竹签穿成一排。
2．入烤箱中层，220度烤5分钟变软，表面微皱后，取出。（先烤5分钟再刷料，是因为变软后，调料更好粘附在表面不易脱落，入味更好。）
3．取出后刷色拉油。
4．撒上盐、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉。继续烤15分钟。翻面，刷油，撒调料，再15分钟。
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