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素食菜谱

发布时间:2018/08/21 素食菜谱 浏览次数:410

香辣烤豆角

 

一、原料:

豆角(四季豆)、色拉油、盐、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉,竹签两根

 

二、制作:

 

1.豆角洗净去筋,用两根竹签穿成一排。

 

2.入烤箱中层,220度烤5分钟变软,表面微皱后,取出。(先烤5分钟再刷料,是因为变软后,调料更好粘附在表面不易脱落,入味更好。)

 

3.取出后刷色拉油。

 

4.撒上盐、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉。继续烤15分钟。翻面,刷油,撒调料,再15分钟。

 

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