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古法豆腐师暨手工食材培训班 广州市素食职业培训学校（简称广州...
教学回顾
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小时候总听长辈说，寺院里的面筋最是讲究。可如今走...
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传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
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2024年4月8日-12日，广州素食学校正式开学，龙年第一批学员...
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来自素食养生周末班黎学员的分享： 吴老师早上好！校长办素食...
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回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
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【素食菜谱】广州素食学校之特色小食（7）
发布时间：2018/07/22浏览次数：1038
青豆萝卜 原料： 青豆、葱蒜、白萝卜片 做法： 1、葱蒜爆香，放入青豆翻炒 2、放入绵白糖两勺 3、放入萝卜片翻炒 4、倒入适当味极鲜、醋、盐，翻炒 5、用水淀粉勾芡，出...
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【素食菜谱】广州素食学校之特色小食（6）
发布时间：2018/07/22浏览次数：1049
素炒南瓜尖 原料： 南瓜尖400g 尖椒25g 大蒜4粒 盐2.5g湿淀粉10g 清水少许 做法： 1、南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净 2、将南瓜尖沥干水份 3、炒锅放油，下蒜末、尖椒煸炒 4、放...
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淡妆浓抹！素食厨艺师们把素食打扮得如此之美——广州市素食职业培训学校
发布时间：2018/07/22浏览次数：1325
欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。西湖虽美，却终究无法与这里的素食相媲美。这样用心的呈现，还用担心你的素餐厅没人来吃吗？有了这样优秀的厨艺师何愁打动不了客人的胃呢？ 厨...
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【素食菜谱】广州素食学校之特色小食（5）
发布时间：2018/07/22浏览次数：1073
凉拌金针菇 原料： 金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜（糖）。 做法： 1、水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出； 2、将捞出的1料放入...
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【素食菜谱】广州素食学校之特色小食（2）
发布时间：2018/07/22浏览次数：1136
口味土豆条 原料： 土豆。 配料： 香叶、干红辣椒、十三香、小葱。 做法： 1、土豆去皮，切条，粗一点比较好； 2、将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶...
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【素食菜谱】广州素食学校之家常素菜（4）
发布时间：2018/07/22浏览次数：967
毛豆烧茄子 材料： 圆茄子1个，毛豆1把，大蒜 做法： 1、将茄子洗净，不要削皮，切成较厚的大片，摊开在案板上或笸箩里，晾上半天 2、待茄子晾得差不多了，把新鲜毛豆剥出来洗干净，...
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【素食菜谱】广州素食学校之特色小食（3）
发布时间：2018/07/22浏览次数：1014
双椒蒸豆腐 原料： 水豆腐一块，双色剁椒各1大匙，酱油一大匙，葱适量，油1大匙 做法： 1、水豆腐倒入盘中，并切片，用手轻轻拨开成斜状；葱切丝后浸水待用。 2、剁椒分别倒在豆腐上...
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【素食菜谱】广州素食学校之家常素菜（1）
发布时间：2018/07/22浏览次数：1001
素烧茄子 材料： 长茄子一条（300克） 红椒1个 青椒1个 大蒜瓣 4颗（切小颗） 调料： 细盐1/4小匙生抽1大匙 砂糖1茶匙蘑菇精1/2茶匙 做法： 1.茄子切长条浸泡在冷水...
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【素食菜谱】广州素食学校夏季养生系列之三
发布时间：2018/07/22浏览次数：1026
莲藕菌菇大全汤 做法： 1.黄豆洗净，用清水浸泡1-2小时；莲藕洗净，削皮切块； 2.木耳用温水浸软，去蒂，撕成大小适中块状； 3.冬菇用冷水冲洗、泡软，刮...
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【素食养生】素食合理搭配功效倍增——广州素食学校
发布时间：2018/07/22浏览次数：1068
食物中的营养成分难以计数，它们之间相互影响，如果两种食物搭配合理，不但味道好，还能促进有益成分的吸收，更好地发挥其抗病保健功效。美国“福克斯新闻网”最新载文，刊出美国营养师推荐的“7对食物黄金搭档”。对...
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【素食菜谱】广州素食学校之特色小食（4）
发布时间：2018/07/21浏览次数：921
尖椒豆腐酿 原料： 尖椒4个、豆腐250克、面包糠 调料： 食用油、盐、胡椒粉、蘑菇精 做法： 1、豆腐用勺子碾碎； 2、尖椒去两端，去种子，切成三厘米厚的段； 3、碾碎的豆腐加葱姜碎，添加适量食...
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【素食菜谱】广州素食学校之特色小食（1）
发布时间：2018/07/21浏览次数：951
孜然土豆 材料： 土豆3个（中等个头的，2-3个左右）、孜然粒3克、孜然粉3克、黑胡椒粉3克、辣椒粉3克、盐少许、姜末5克、香菜适量 做法： 1，挑几个中等个头的土豆，3个就足够了。 2...
