广州素食学校夏季素食菜谱之一

开胃包菜

主 料：包菜

辅料：胡萝卜丝、香菜、姜丝、红椒丝

调味料：香油、白醋、白糖、盐、辣椒粉、芥末、花椒粉

做法：

1、先将包菜泡在盐水15分钟；

2、再将整个包菜切十字刀分成四大块，用80度开水泡3分钟后捞起滤干水，切三角形用一个大碗装好备用；

3、在碗里加入胡萝卜丝和所有调味料，搅拌均匀用手压紧，再在上面洒点香菜用保鲜膜封好放置1个小时；

4、最后淋上香油装盘即可。

【学校简介】

广州市素食职业培训学校（简称:广州素食学校），于2015年筹备，正式创建于2016年。坐落在广州长洲岛，毗邻著名的黄埔军校，由两岸三地素食业界精英与蝉友圈文化共同创办。中国首家由政府批准设立的素食专业培训学校。

【办学宗旨】

 “培养素食人才，弘扬素食文化”

【学校任务】

 “研究探索素食思想、传播正信素食文化、培养素食专业人才、建设营销共赢生态”

【师资与专业】

聘请国内外素食专业精英教师50余人，现有五大专业：素食厨艺专业、素食管理专业、素食养生专业、素食传播专业、素食旅游专业。

【联系方式】

广州素食学校-曾婕老师 手机/微信  186-6571-9056

广州素食学校-常如老师 手机/微信  186-2065-8978

广州素食学校-广洁老师 手机/微信：186-6480-3179