深夜食堂，这一款美味素斋给你满满的爱

营养学家认为，素食是一种值得重视的膳食方式，有着较高的科学含义，对养生有益。素食的高蛋白、低脂肪和含有多种维生素成分，得到国内外专家的高度评价，也为素菜的发展拓宽了前景。随着人们健康观念的不断提升，素食已经形成了一种饮食风尚，得到了越来越多的人的喜爱和欣赏。

那么问题来了，如何烹饪出美味健康营养的素食呢？

很多业内专家都说，这里面是有大学问的。

为此，小编特意带领大家一探广州市素食职业培训学校素食厨艺师培训班，来观摩下专业寺院斋菜的做法。

教学老师：高佩芝

老师简介：专业做寺院斋菜40余年，是当代中国寺院斋菜最杰出的素厨高师，潮州卤水系列素菜传承人，家族三代皆为“胎里素”。

看起来很简单的一款斋菜，但是对于食材选材、处理，调料搭配等各方面都有着高标准，高佩芝老师的这一款寺院斋菜课，带给我们神秘美味的寺院斋菜的同时，也使大家大开眼界，对素食文化体悟更上一层楼。

想学习专业素食，寺院斋菜、宫廷素菜、民间素菜，传播中国素食文化，就来广州市素食职业培训学校吧！

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11月5日 素食厨艺师培训班开班（一年制）