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发布时间：2018/08/16 素食菜谱 浏览次数：830
牛油果米饭塔
材 料：
糙米饭1小碗，牛油果1个，橄榄油、盐适量，黑胡椒粉、黑白芝麻、杏仁碎、山核桃少许，柠檬片2片，薄荷叶4片
步 骤：
1、牛油果切开取出果肉
2、加入橄榄油，黑胡椒粉和盐，挤少许柠檬汁捣成泥
3、糙米饭加少许盐调味，拌入黑白熟芝麻
4、米饭放入模具压实，我用的饼干模，任何自己喜欢的模具都可以，有一定高度就可以
5、再添入牛油果泥抹平压实
6、手沾些清水，从底部向上推出米饭牛油果脱模，放在盘中开始表面装饰
7、撒杏仁碎和山核桃，插1/4片柠檬，一片薄荷叶，完成
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