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素食菜谱

发布时间:2018/08/21 素食菜谱 浏览次数:396

红豆糯米八宝饭

原料:红豆、糯米、花生仁、核桃仁、葡萄干、百合、白果、草莓。

红豆糯米八宝饭做法:

1、红豆做成红豆沙:红豆洗净,用高压锅焖半个小时,加糖,捣成泥状,备用。

2、糯米用电饭煲蒸熟;白果去壳,用滚水煮1分钟;花生米用水煮熟;百合、草莓、葡萄干洗净、浸泡。

3、取一大碗,碗底和四周抹簿簿一层油,把核桃仁、花生、百合、葡萄干、白果摆在碗底,再一层糯米一层豆沙的依次铺至碗口,压实(不实会影响外观),上蒸锅蒸5-10分钟。

4、蒸好取出碗,取一大平盘,盖在碗口,反转后,拿走碗,放上草莓点缀即可。

 

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