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【素食菜谱】素餐厅的素食厨师推荐素食菜谱大全(5)

发布时间:2018/07/27 素食菜谱 浏览次数:678

 

美味豆豉烧青椒

材料:青椒5个、豆豉15克、盐1/2小匙。

 

做法:

1、青椒去蒂,用刀拍松;豆豉切碎,豆豉先用水冲洗一下.如果太硬要泡十分钟。

2、锅内热2大匙油,放入青椒中火煸炒。

3、放入盐,加盖收小火,中途常常翻面。

4、至青椒两面煎至起皱皮时,放入豆豉。

5、继续翻炒至青椒完全软烂即可。

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