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素食菜谱

发布时间:2018/08/21 素食菜谱 浏览次数:367

丝瓜面

 

用料:丝瓜 一根、蟹味菇 50g、鲜切面 一人份 、盐1小匙

做法:

1.丝瓜切成小滚刀块,蟹味菇切掉末端

2.锅烧热下少许油,下入一片姜炒香,接着入蟹味菇和切好的丝瓜翻炒,加盐调味让丝瓜出水,炒至丝瓜翠绿炒熟即可。

3.另起锅烧开一锅水,下鲜面煮熟捞出,装入碗中加适量煮面汤,然后将炒好的丝瓜浇在上面做卤即可。

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