素食学校素食文化区
您现在的位置:首页 > 素食学校素食文化区 > 素食菜谱 > 素食菜谱大全

最新课讯

更多>>

教学回顾

更多>>

素食菜谱大全

发布时间:2018/08/24 素食菜谱 浏览次数:814

清炒四角豆

原料:四角豆150克(10根)大蒜5瓣 干红辣椒4根
调料:盐1茶匙(5克)
做法:
1)将四角豆的头尾去掉,摘掉黄叶后洗净,斜切成2毫米的薄片。大蒜去皮切成薄片。
2)锅中倒入清水,大火加热,水沸腾后倒入1/2茶匙盐和少许油。将四角豆倒入,焯烫20秒钟,捞出后放入冷水中浸泡。
3)炒锅稍热后倒入油,加热至7成热时,放入干红辣椒和一半的蒜片爆香,倒入沥干后的四角豆煸炒半分钟,加入盐继续炒半分钟。
4)最后放入剩余的蒜片,翻炒均匀即可。

 

(免责声明:文章来自网络整理,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们删除处理,我们只做分享之用,不用于商业。)

点击这里给我发消息