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疫情下半场,十三年善业企业蝉友圈完成绕道转弯——从“服务+”到“生产与服务+”,航向不变!

发布时间:2020/05/17 新闻中心 浏览次数:10

  经过三个月的艰苦探索,不断尝试,屡错屡战,调整又调整,蝉友圈这艘航行了十三年的善业之船在遭遇新冠暗礁后,调头转弯,绕道前行,到5月中旬已基本完成。   因新冠疫情,蝉友圈传统主业旅游、教培、素餐受影响巨大,2-4月营业额几乎归零。疫情期间,蝉友圈团队不主动辞退一人,大家团结奋进,共克时艰,不忘初心,携手同行,坚持“为所当为,知难而进”的蝉友圈精神,努力探索疫情期间暨后疫情时代的运营模式。   旅行社停止组团后,转型运营佛旅媒体平台,联合素食学校、素猫私厨,研发、生产、销售全新的佛旅新品——圣地特产:五台山台蘑菌肴、鸡足山鸡油菌肴,以“真材实料、厨艺创新、手工制作”为主打,形成“可以移动的纯素私厨出品”系列。同时,在市、区主管部门的指导下,开拓省内游、市内游产品,已推出“省一市三”共四款佛旅新品(1、广东禅文化四日游;2、黄埔传统文化一日游;3、广州禅文化一日游;4、广州粤菜素食暨广府文化一日游)   五台山台蘑菌肴(左)、鸡足山鸡油菌肴(右)   素食学校在2018年上报中国素食标准教程方案后,经国家、省、市三级领导部门暨相关专家的指导后,正努力完成第二稿。经过近四年的艰苦摸索,素食学校在2019年底已经形成完善的素食专业教培体系,疫情期间,进一步优化完成改革教学方式为“互联网+”以后,素食学校又联合香港丝路文教基金、深圳素协等社会机构共同推出“扶困助学”项目,整合社会资源,从单一培训学校转型为“素食人才培养+”的综合平台。     素猫餐饮除原有私厨项目外,疫情期间探索出全新素餐模式——素猫-豆腐饭,以“美味、健康、不贵”为主打,进军白领快餐市场,一定会成为后新冠时代极具竞争力、极具广阔前景的市场新宠。   美味、健康、不贵(素猫餐饮)   每当晨曦初露,梵呗声起,云山珠水间,蝉友圈的身影依然在前行,调整了航迹,增添了新的动力,方向——永远不变。

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广州市素食职业培训学校(简称:广州素食学校)由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立,选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上,是中国历史上第一所专业素食学校,也是国内最专业、最权威的素食培训机构。广州素食学校以“培养素食专业人才,推动素食产业发展”为宗旨,以“做素食产业的黄埔军校”为目标,以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人,师资力量雄厚,办学特色鲜明,激励学生全面发展,并通过加强与素食餐厅联系,提高校企合作的层次,为毕业生开拓了广阔的就业渠道。 1.素食厨师基础班;2.素食厨师进修班; 3.古法豆腐师与烹调班;4.素食点心师班 5.素食营养师与烹调班;6.素食食疗养生师与烹调班; 7.素食厨政管理师班;8.素餐运营管理师班; 9.初级禅艺师班;10.中级禅艺师班; 11.高级禅艺师班;12.禅茶师培训班; 13.禅香师培训班。  
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