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【素食新闻】台湾汉堡王限时限量供应植物肉汉堡!

发布时间:2020/09/03 新闻中心 浏览次数:199

8月1日至8月31日,台湾微风北车和微风南山汉堡王门店推出“植物肉华堡”。汉堡中除了植物牛肉饼,还佐以新鲜生菜、蕃茄、生洋葱等。其单点尝鲜价$119(约人民币28元),套餐尝鲜价为$159(约人民币37元)。需要留意的是,汉堡的面包和美乃滋含有蛋奶,且肉排与其他产品使用相同烤炉烹调。

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汉堡王在全世界
汉堡王自去年 6 月首次在瑞典推出了「叛逆汉堡」(Rebel Whopper)和植物肉三明治「叛逆鸡王」(Rebel Chicken King),去年年底开始将「叛逆汉堡」推向全欧洲——植物肉汉堡已在欧洲超过 20 个国家共 2,400 个地区开卖。
叛逆鸡王和叛逆汉堡
汉堡王在欧洲推动植物肉的脚步较快,产品也与美国产品线有明显的区别,采用的「替代性肉类」来自不同公司。欧洲推出的「叛逆华堡」、「叛逆鸡王」,采用联合利华(Unilever)集团旗下公司The Vegetarian Butcher的植物肉饼制成。
 
不可能汉堡
汉堡王的美国线,则是与位于加州、创立于2011 的植物肉初创公司Impossible Foods合作,从去年的8 月8 日开始于美国境内推出植物肉汉堡「不可能汉堡」(Impossible Whopper)。今年4月开始,汉堡王更是在全美所有7000多家店面,推出使用了Impossible Foods的产品制作的猪肉饼三明治「不可能的可颂三明治」(Impossible™ Croissan’wich
不可能的可颂三明治
汉堡王母公司「国际餐厅品牌」公司(Restaurant Brands International)执行长José Cil ,曾在去年年底表示:“『不可能汉堡』深受客人好评,已迅速成为汉堡王历史上最成功的新产品之一。同时亦透露,该公司也正在为拉丁美洲和亚洲开发无肉产品。
 
Impossible Foods在中国
去年的第二届进博会期间,汉堡王在美国的植物肉供应商——美国植物肉公司Impossible Foods,首次亮相中国内地。目前,尽管Impossible Foods还未进入中国内地市场,但其创始人已看到了巨大的机遇。Impossible Foods创始人兼首席执行官帕特里克·布朗(Patrick Brown)曾公开表示:“Impossible Foods想与中国合作,打造世界上最灵活、最具食品供应保障及可持续发展的食品体系来作为其他国家的模范。”
Impossible Foods展位上还邀请了明星主厨梁子庚表演用人造肉制作狮子头和烧麦。而且,据布朗透露,他已与国内众多潜在的合作伙伴进行了会谈,包括政府和行业内的合作伙伴,以帮助公司加快在中国的发展。
布朗披露的数据显示,中国居民消费的肉类制品占全世界肉类消费总量的28%,“中国是全世界最大的肉类消费国,并且随着中国越来越富强,对肉类的需求也会激增。”

来源:网络

编辑:素食营销网

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