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【素食菜谱】又搞定一道快手简单菜!清甜不油腻,老人小孩都爱!

发布时间:2020/08/22 素食菜谱 浏览次数:323

正值夏秋交替之际,“秋燥症”多发,在饮食上也更偏向清甜爽润。所以今天就用了南瓜和百合炒了一道家常菜。不管是老南瓜还是嫩南瓜,本身都清甜,加上润燥的新鲜百合,吃着真的很清爽。

我还加了一点荷兰豆,清香脆嫩。做法简单,没有什么复杂的步骤,炒一炒就可以了哦!

 

食材

南瓜、荷兰豆、百合

[ 做法 ]

1、将南瓜去皮,切成薄片

2、新鲜百合冲洗干净,一瓣一瓣掰开备用

3、荷兰豆掐头去尾去筋,洗净备用

4、热锅起油,放入荷兰豆和南瓜

5、炒至断生

6、放入新鲜百合,稍微翻炒一会儿

7、加入少量清水和松茸鲜蔬粉调味,炒熟即可出锅

 

南瓜可以选择不老不嫩的,炒出来口感比较好,当然可以按照自己喜欢的来选择,偏老的或者偏嫩的都可以。

调味料真的不用太多,一点点鲜蔬粉提鲜调味即可,吃的是食材本身的清甜。夏乏秋燥,油腻的不想吃,那就来一道这个清甜舒爽的菜吧!

来源:网络

编辑:素食营销网

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