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【素食养生】萝卜和它一起炖,抗癌,降三高,预防感冒!

发布时间:2020/08/27 素食养生 浏览次数:276

从古代开始,就有这样的说法,“萝卜上市,郎中下市”。可见白萝卜从古到今都被人们推崇是一种具有保健功效的食品。白萝卜能提高人体免疫力、抗癌,还能提供给人体所必须的维生素。那么白萝卜怎样吃效果更好?

 

今天送给大家一道不用油的红烧菜:红烧香菇白萝卜。不用油的红烧菜,是不是心里在想,没有油的红烧菜能吃吗?看完这篇文章你就恍然大悟了。

白萝卜和它一起炖 

 / 抗癌、降三高、防感冒 / 

▼红烧香菇白萝卜

 

-材料-

白萝卜1根、香菇10朵、红烧酱油1汤匙、盐半汤匙、鲜蔬粉少许

-做法-

1.把干香菇,先把它泡发,前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。

2.白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用,块儿可大可小。

3.把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆,也可以用普通的煮锅。

4.添加适量盐,不宜过多;再加少许鲜蔬粉。

5.最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。

6.拌匀后,把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。

白萝卜的功效

 / 抗癌、降三高 / 

1.抗癌

白萝卜含木质素,木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能,从而加强人体的免疫能力,起到抗癌作用。

2.降血压

白萝卜可以扩张血管、降低血压,提高身体好胆固醇的含量。

3.降血脂

白萝卜膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高。白萝卜可软化血管、降低血脂。

4.降低血糖

白萝卜能降低血糖,有助于降低糖尿病病人的风险,还能降低胆固醇。

5.预防感冒

白萝卜含有大量的有机硫磺化合物,这种化合物有强大的杀菌力,对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效的。

香菇的功效 :

 / 提高免疫力,抗癌 / 

1、降脂降压

香菇具有降血脂,降血压的功效,香菇中含有的香菇素能够溶解胆固醇,起到降血脂的作用,而香菇中酪氨酸、氧化酶,嘌呤以及一些核酸物质可以起到降压的作用,也可以预防动脉粥样硬化、肝硬化等疾病。

2、延缓衰老

香菇中的水提取物对体内过氧化氢有清除作用,也能清除体内的自由基,常食用香菇,能起到延缓衰老的功效。

3、提高免疫力

香菇中的多糖可促进T淋巴细胞的产生,提高其活性,加强机体免疫力;还有治疗慢性肝炎的功效。香菇也是补充维生素D的食物,长食用它,可以促进钙的吸收,预防佝偻病的发生。

4、预防皮肤炎症 

       

香菇中有丰富的维生素B群,维生素B1,B2等B族元素对于改善溢脂性皮炎等有很大的帮助,食用香菇对于预防皮肤炎症和粘膜有一定的功效。

 

5、抗癌抗肿瘤 

香菇菌盖部分含有核糖核酸,这些物质进入人体后,会有具有抗癌作用的干扰素产生,具有抗癌防癌功效,香菇中的β-葡糖糖苷酶,有着明显加强机体抗癌的功效。

白萝卜和香菇一起炖,可以抗癌 、降三高、预防感冒等作用。白萝卜不仅便宜,而且保健功效强。收好送给大家的这个食疗方,然后做给家里人吃,抗癌、降三高、预防感冒,好的不得了!

来源:网络

编辑:素食营销网

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