【素食食材】“秋后吃一宝,百病自然好”说的就是它!
老人们常说“秋后吃一宝,百病自然好”,那这一宝是什么呢?为什么这么神奇?
答案就是——栗子!
据了解,很多长寿的老人都爱吃栗子。医生介绍,栗子的养生防病保健功效多达10多种,下面就给大家“举几个栗子”~!
慢性腹泻肠病不妨多吃栗子。那些杀菌的药虽然能缓解症状,但在杀灭有害菌的同时,有益菌也会大量死亡,使胃肠免疫力降低,一旦停药,病情易反复。
明代李时珍曾介绍:“有人内寒,暴泄如注,令食煨栗二三十枚,顿愈。”
止泻栗子粥:
栗子30克、糙米50克、山药(干)20克、枣(干)10克、姜2片,放入锅中,加清水适量,用文火煮成粥,调味即可。
人老腿先老,防止腿老,除了运动外,还可以没事就嚼嚼栗子。这是因为栗子有很丰富的营养价值。中医认为,栗子有健脾补肝、强身壮骨的功效,对肾虚效果也很不错,特别是老人肾虚、大便溏泻更为适宜。
吃栗子的时候还有讲究,把栗子放在嘴里,然后慢慢仔细嚼,直到嚼成浆再咽下去,这样可以更好地吸收;或者直接用破壁机打成栗子浆,喝时可以在嘴里多停留一会儿。
前列腺外形如同一个倒放的栗子,形状相似。老年男性前列腺的问题非常普遍,常常尿频尿多、腰膝无力,这是肾气渐衰的表现。其实在前列腺问题的早期,可以嚼服生栗子,是一种简便的治疗、缓解方法。
栗子性温、味甘,熟食健脾,生食补肾止遗,对肾虚腰痛者,最宜食用。前列腺的功能和所在区域,也隶属于中医的肝肾系统。明代李时珍曾记载:“治肾虚腰脚无力,以袋盛生栗悬干,每旦吃十多颗,次吃猪肾粥助之,久必强健。”
口角炎疼起来非常难受,嘴角开裂一阵阵钻心的痛。这时可以吃点栗子!栗子富含维生素,因维生素缺乏引起的口角炎、舌炎、唇炎、阴囊炎的人,可用栗子炒熟食用,每次5枚,每日2次。
气虚导致的咳嗽,连续不停,即便是睡觉也会被咳醒,非常痛苦。这时候用栗子就能缓解气虚所带来的咳嗽。
栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤、筋骨肿痛,而且有止痛止血、吸收脓毒的作用。
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。
看来这个秋天是离不了栗子了~
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