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素食培训|8月31日-9月4日古法豆腐暨素膳食材培训班,双证书,可开店创业(广州素食学校)

发布时间:2026/08/25 最新课讯 浏览次数:2

短短5天培训,能学会什么?

5天您能带走这些:

  • 豆浆、豆花、豆腐、豆干、油豆腐、鲜腐皮 ——6 种古法豆腐制品;
  • 湿面筋、油面筋、素鸡、素鹅、天贝 ——5 种手工素食材;
  • 28 种素膳核心食材的认识。

素校老师将带着您从一颗豆子做起:磨豆浆、点豆花、打豆腐,一路做到豆干、油豆腐、鲜腐皮;再加湿面筋、油面筋、素鸡、素鹅、天贝几样手工食材。

学完这5天,回家就能做一桌让孩子放心吃的素菜,大大提升家庭幸福和健康指数。还能开个小店,这是为素食创业准备的“稳稳起步课”。

【培训目标】
1、了解28种素膳核心食材基础、知识与运用。
2、学习6种古法豆腐制品工艺与4种传统素食手工食材制作工艺。
【招生对象】
1、素食厨师、厨艺人员
2、传统豆制品经营者、爱好者
3、传统食养、食疗文化爱好者
4、意向开设特色素食食材工坊店者
5、追求健康生活的家庭主厨及美食爱好者
【培训内容】
1、素膳食材概论
2、28种核心素膳食材认识
3、6种古法豆腐制品制作
4、5种手工食材制作
5、综合复习
6、综合考核
【课程安排】
1、面授课:一周(35课时)
2、视频资料:12节(网络课堂)
3、实训课:一月(选修)
【证书颁发】
1、完成全部培训,颁发广州素食学校结业证书;
2、通过本培训课程相关认证考试,完成足够学分,可申请世界素联“素膳料理师”认证证书。
【核心授课老师】
  • 衲木错:资深传媒人,素食营销论坛创办人,广州素食学校创办人,素食食材研究专家。
  • 温文辉:高级粤菜烹调师、资深素膳料理师、世界素联专家厨师、广州素食学校教研中心副主任。
  • 王万元:中式烹调师、健康管理师,素食食材与烹饪教师。
  • 袁秋仪:中式烹调师、健康管理师,素食食材与烹饪教师。
  • 胡嘉仪:素猫豆腐坊主理师、素食食材与烹饪培训师。
报名联系
善妙老师 17620123767(微信同号)
妙苑老师 19128671361(微信同号)
常怡老师 18928842230(微信同号)
 
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广州素食学校是在2008-2015年八届素食营销论坛基础上于2016年3月创立的,是中国历史上首所专业素食学校,也是国内专业、权威的素食培训机构。建校10年来,培训专业人才近3000余人,学员来自全球4大洲16个国家与地区,并圆满完成了国家人社部门委托的“素食烹饪专项能力”开发科研任务,为“素食烹饪”首次进入国家认证体系做出了贡献,是全国统编教材《素食烹饪》的编辑与审定单位。

十年耕耘,厚积薄发。2026年,基于产业前瞻预判以及“让素食回归本源”的初心,素食学校构建起以素膳料理为核心的全新培训体系,涵盖古法豆腐与素膳食材、素膳养生、素膳食疗、素食医道与素膳饮食文化、素食投资与经营管理。

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