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【四季素食菜谱】冬季之西蓝花烧豆腐

发布时间:2018/01/22 素食菜谱 浏览次数:303

 

今日小编与大家分享的是西蓝花烧豆腐。

 

材料:西蓝花、老豆腐、红椒

调料:姜、盐、油、胡椒粉、淀粉

做法:

  1. 西蓝花洗净切成小朵;豆腐切块,红椒切段;
  2. 起锅热油,豆腐用小火煎略黄,西蓝花焯水,捞出,控干水备用。
  3. 爆香姜片,放入红椒、西蓝花、豆腐,轻轻翻炒几下,用盐、胡椒粉调味,最后勾芡即可。

 

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