江湖夜雨十年灯——从文旅跨界到坚守发心的素食之缘！广州素食学校衲木错校长分享10年办学心路历程。

广州素食学校自2015年开始筹备，于2016年3月16日正式获批办学许可证，我们因此将这一天定为学校的创办日。选择“316”有着特殊的意义：3月15日是打击假冒伪劣的日子，而3月16日则代表着“优选良品”。素食学校秉持“只做好、不做坏”的宗旨，致力于打造真正的优选良品。建校之初，我们曾提出过二十年的长远规划，其中前十年主要用于摸索、寻找与试验，以探寻未来素食发展的主体方向。如今，这十年的初期工作任务已比较圆满地完成。回顾创办以来的诸多艰辛与困难，我借此机会向大家做一次汇报。

我曾在行政和新闻单位工作，后因信仰发心，于2007年开始创办佛旅网，投身佛教文化文旅事业。最初我对素食完全不了解，但在2008年深入研究后发现，在汉文化地区推动佛教文化旅游，饮食上必须秉持传统、提倡素食。因此，我们在全国文旅行业内率先提倡团队全程素食。然而推行后发现，吃素在当时并非易事。2008年，全国素食餐饮行业尚处初期，经营状况和门店数量都不甚理想。

在这个过程中，我结识了众多素食圈的朋友，大家亟需一个平台来互相交流。由于我出差频繁，且拥有新闻工作背景，对平台型交流较为熟悉，便被推选为论坛筹备者。2008年11月，我们在西安成功举办了国内首届专业的素食交流论坛，此后每年一届，对中国素食产业的发展起到了一定贡献。

到了2014年，随着佛教文旅事业发展顺利，我本打算专心深耕文旅板块。当年12月，在成都举办完第七届素食营销论坛后，我向素食界的前辈们汇报，打算2015年退出素食圈。当时我最大的理想是去西藏开办分公司，发展高海拔地区的传统文化酒店和文旅工作。然而在成都当晚的交流中，素食圈的老前辈们——包括香港的彪哥、上海的宋渊博老师、清华大学的蒋老师等，极力挽留我，认为素食产业仍需要我以及这样一个组织。

我当时十分纠结：首先，素食并非我的主业；其次，我自认不够专业；更重要的是，素食产业举步维艰，我对此有畏难情绪和迷茫感。半夜时分，师父找我谈话，问我作为新闻工作者为何去做文旅服务。我回答是为了发心护持，做有意义的事。师父说：“现在素食也需要发心，你为什么不能发心？”我坦言怕做不好、怕赔钱。师父让我考虑一晚，第二天早上8点前给予答复。

那一夜我彻夜未眠。我对佛教文旅行业做过大量调查，规划宏大且团队有底气；但对素食却了解甚少、信心不足。次日清晨，我咨询了庆华和2014年刚入职、极具潜力的现任叶校长，他们表示随缘，由我来做最终决策。早上8点，我向师父汇报，既然素食事业需要发心，我便拼了命承诺下来。

回广州后，企业战略方向做出了巨大调整。我将准备好的100多万资金全部撤回广州，重新扛起了素食领域的重任，开始了新一轮的市场摸索与筹备。

文字来源：广州素食学校衲木错校长

常 怡 老师

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