广州市素食职业培训学校

中式烹调师-五级（素食）培训班招生简章

一、培训工种-级别：中式烹调师-五级（素食）

职业定义：运用炒、蒸、拌、煮、煎、烧、烤、炸、扒、卤、焗、煲等多种烹调技法， 根据素菜出品要求，对烹饪原料、辅料、调料进行加工，制作符合素食标准的各式素食菜肴的人员。

二、培养对象

零基础的素食烹饪爱好者，或有一定厨艺基础想通过系统学习来提升素膳饮食烹饪制作水平、意向了解中华传统医道素膳饮食文化以及素食康养的食养食疗知识，兴趣学习烹制素食食疗养生菜品、素食核心食材豆腐制作与系列素膳手工食材制作、意愿进修掌握素食厨道技艺、研修素食投资开店与经营管理知识等，想就业或创业的素食康养产业从业者、素膳料理烹饪制作者等所有意向学习素食专业内容的人群。

三、培养目标

通过培训，运用炒、蒸、拌、煮、煎、烧、烤、炸、扒、卤、焗、煲等多种烹调基本技法，熟练制作不同味型素菜，兼具素食文化涵养，懂厨房基础管理、素食健康营养与中医食疗养生基础、素食原料运用、素食食材搭配、素餐茶饮与茶点搭配等，掌握初级中式烹调技法及各式品类的素食菜肴制作，可适应素膳饮食厨艺岗位工作、社区康养型懂素膳食料理出品制作、能就业创业的素食专业人才。

• 报名条件：18-65周岁，身体健康，男女不限。

五、招生班级、收费标准

培训工种：中式烹调师-五级（素食）

六、招生人数：15~30人/班

七、报名费用：学费4980元/人/班

（含在校上课培训学习费、教材费、教学食材费，不含考证费、不含食宿交通费。）

八、结业与就业

1、学员修学完自选的专题课程班级获颁学校结业证书；

2、如通过专项职业能力鉴定考核获专项职业能力证书；

3、优先享受校方提供的就业创业渠道资源获更多发展机遇和提升空间。

九、报名流程

联系课程顾问老师 → 报名表登记 → 缴费手续→成功报名→按通知到校上课

七、联系方式

电  话 020-82257167

吴老师 189-2884-2230（微信同号）

叶老师 189-2418-0275（微信同号）

学校地址：广州市黄埔区长洲洪福市新街六巷12号之一

广州市素食职业培训学校

做素食产业的黄埔军校

广州素食学校/素食餐厅/素食菜谱/素食厨师/素食健康/素食养生/