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秋季萝卜赛人参,但吃法有讲究!吃萝卜不加点它,等于白吃~广州素食学校菜谱推荐
发布时间:2019/11/05浏览次数:1135
大家都知道,民间素有“十月萝卜赛人参”、“萝卜上市,郎中下市”的说法。 白萝卜性凉、味甘,具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰的功效。 白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素,可帮助机体增...
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【素食餐厅经营】打折等同送命!餐厅做营销要先修炼好这3个“内功”
发布时间:2019/11/05浏览次数:1109
这个年代餐饮的营销越来越难做了,不花钱就没流量;那我花钱,怎么还是没流量? 从当下的营销事态来看,整个受众场景已经越来越碎片化。 餐饮的营销模式也经历了多轮变迁,从最开始的招牌告示,到后...
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【素食餐厅经营】餐饮店长做店员很厉害,带门店却不行,是你没认清这7点!
发布时间:2019/11/05浏览次数:1040
你有没有遇到过这样的餐厅店长? 做员工的时候表现很出色,在提拔到店长之后,餐厅业绩却一塌糊涂,管理员工也不行…… 很多门店店长都会有这样的想法:认为自己好歹是个管理者,有事就交给员工...
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【素食餐厅经营】西贝贾国龙激励3万员工的20条秘诀!
发布时间:2019/11/05浏览次数:1104
贾国龙,1988年在内蒙古创立了西贝,历经31年,西贝从边缘菜系一路杀出重围,成为中餐炒菜领域龙头。 西贝能有这样的成绩,与它的优秀管理是分不开。 今天这篇文章,小编整理出贾国龙的20条管理秘诀。一...
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接手餐饮“转让店”,这10大陷阱最好提前知道!
发布时间:2019/11/05浏览次数:998
很多想从事餐饮创业的人在没有找到合适地段的时候都想接一个“转让店”准备大干一场,这本来值得庆贺,可如果不小心,在接手“转让店”的时候误入陷阱,搭上时间精力不说,搞不好,还要增加经济损失,更严重者,...
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一位素龄20多年的90后素食厨师究竟长啥样?——广州素食学校学员感悟分享
发布时间:2019/11/05浏览次数:1680
从前有位杀猪的屠夫,在村里号称“杀猪第一刀”!杀一头猪可以奖励7斤猪肉,有时一天可以宰8头猪,因此他们家从来不缺猪肉吃。 有一天,他8岁的孙子吃了猪肉之后,上吐下泻,从此以后,他的孙子就像得...
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素食餐厅菜品定价的7个黄金法则,餐饮人不可不知!
发布时间:2019/11/04浏览次数:1434
编写说明… 一家餐厅少则有几十道菜,多则上百道菜。 不少餐饮老板或者大厨都有一个困惑,菜品价格到底要怎么定? 菜品定价有奥秘,这七招菜品定价法则,你也学得会! 第一招:成本加成定价策略...
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【素食干货】素食企业如何进行品牌定位?
发布时间:2019/11/04浏览次数:1246
素食企业尤其是素食餐饮品牌如何打造?如今不是个简单的事,不是靠发心,产品好,找个好地段就行;也不是装修具有网红风格就能火;更不是请几个KOL做做推广就OK了…甚至可以说这些都只是表象而...
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素食菜谱:红豆银耳羹
发布时间:2019/11/04浏览次数:984
编写说明… -- 红豆银耳羹 -- 红豆熬得绵密,搭配银耳,这一碗太暖。 -- 用料 -- 银耳 红豆 -- 做法 -- 将银耳泡发。 将泡发的银耳和红豆加适量开水倒入暖水壶中,放置一晚。 第二天将暖水壶中的...
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素食菜谱:蔓越莓桃胶银耳羹
发布时间:2019/11/04浏览次数:1114
-- 蔓越莓桃胶银耳羹 -- 酸甜蔓越莓和绵软桃胶,混合细腻的银耳,这一碗太适合姑娘。 -- 用料 -- 蔓越莓 桃胶 银耳 梨 -- 做法 -- 桃胶浸泡一天,至少12小时以上。硬硬的桃胶就会发泡成原来的8-1...
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素食菜谱:紫薯银耳羹
发布时间:2019/11/04浏览次数:970
-- 紫薯银耳羹 -- 小惊艳了一把。 -- 用料 -- 银耳 紫薯 葡萄干 冰糖 -- 做法 -- 干银耳掰成小块放在温水中泡一晚,紫薯洗净去皮。 银耳撕成小朵,紫薯切成丁状,葡萄干洗净备用。 将银耳...
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素食菜谱:冰糖雪梨银耳羹
发布时间:2019/11/04浏览次数:1082
-- 冰糖雪梨银耳羹 -- 超人气的冰糖雪梨也可以加入银耳熬制,口感更顺滑。 -- 用料 -- 银耳 一朵 雪梨 一个 冰糖 一把 枸杞 一小把 水 适量 -- 做法 -- 银耳提前泡软,洗干净掰成小片,放在...