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广州市素食职业培训学校 中式烹调师（素食）培训班...
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豆浆豆腐里加了啥？增稠剂、增白剂、增香剂、还有防腐剂...面对...
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🌱培训目标： 1、掌握古法豆腐系列制制作 2、掌握经典素食...
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爱吃素 有套路“来了素食学校上课才发现，以前觉得自己做菜还可以...
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您心目中追求的素菜 应该是怎么样的？ 往期教学出品展示 ...
教学回顾
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小时候总听长辈说，寺院里的面筋最是讲究。可如今走...
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传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
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2024年4月8日-12日，广州素食学校正式开学，龙年第一批学员...
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来自素食养生周末班黎学员的分享： 吴老师早上好！校长办素食...
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回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
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【素食食材】在我国素食食材中，它被人们誉为“植物肉”，是历史上最伟大发明之一。广州素食学校豆腐系列课程推荐
发布时间：2019/11/07浏览次数：1428
首先，要感谢淮南王——刘安（刘安；汉高祖刘邦之孙），2182年前，他在上山烧药炼丹的时，偶然以石膏点豆汁，成就了今时今日小编最爱吃的——豆腐！ 我想不光是我、对于吃货们来说、豆腐应该算是历...
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涨知识｜风口上的“植物肉”和传统“素斋”有什么不同？
发布时间：2019/11/07浏览次数：1167
2019年5月，全球第一家上市的人造肉公司Beyond Meat在美国纳斯达克挂牌，上市当天Beyond Meat股价暴涨。彼时，资本市场对于“人造肉”概念的热捧传导至A股，一些尚且未涉及人造肉业务的A股公司股价被拉升，上...
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【素食热点】瞄准 1400 亿美元人造肉新市场，这里有一份“替代蛋白”图谱
发布时间：2019/11/07浏览次数：1262
巴克莱银行 5 月最新研究报告，认为未来 10 年，人造肉可能拿到肉类市场 10% 的份额，规模升至 1400 亿美元。 大洋彼岸，Beyond Meat 上市首日大涨 163% 的战绩点燃了市场对“人造肉”的热情。 从...
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聚焦：素食行业应如何经营？来广州素食学校，全方位多角度为你解答！
发布时间：2019/11/05浏览次数：1041
素食行业应该如何经营？想从事素食行业却没有经验怎么办？素食餐厅怎样才能赚钱？如何投资素食品牌？相信这些都是许多有志于投身到或已经踏入素食行业的经营者、管理者、投资者的难题，如何解决呢？ ...
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秋季萝卜赛人参，但吃法有讲究！吃萝卜不加点它，等于白吃~广州素食学校菜谱推荐
发布时间：2019/11/05浏览次数：1109
大家都知道，民间素有“十月萝卜赛人参”、“萝卜上市，郎中下市”的说法。 白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰的功效。 白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素，可帮助机体增...
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【素食餐厅经营】打折等同送命！餐厅做营销要先修炼好这3个“内功”
发布时间：2019/11/05浏览次数：1075
这个年代餐饮的营销越来越难做了，不花钱就没流量；那我花钱，怎么还是没流量？ 从当下的营销事态来看，整个受众场景已经越来越碎片化。 餐饮的营销模式也经历了多轮变迁，从最开始的招牌告示，到后...
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【素食餐厅经营】餐饮店长做店员很厉害，带门店却不行，是你没认清这7点！
发布时间：2019/11/05浏览次数：994
你有没有遇到过这样的餐厅店长？ 做员工的时候表现很出色，在提拔到店长之后，餐厅业绩却一塌糊涂，管理员工也不行…… 很多门店店长都会有这样的想法：认为自己好歹是个管理者，有事就交给员工...
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【素食餐厅经营】西贝贾国龙激励3万员工的20条秘诀！
发布时间：2019/11/05浏览次数：1055
贾国龙，1988年在内蒙古创立了西贝，历经31年，西贝从边缘菜系一路杀出重围，成为中餐炒菜领域龙头。 西贝能有这样的成绩，与它的优秀管理是分不开。 今天这篇文章，小编整理出贾国龙的20条管理秘诀。一...
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接手餐饮“转让店”，这10大陷阱最好提前知道！
发布时间：2019/11/05浏览次数：961
很多想从事餐饮创业的人在没有找到合适地段的时候都想接一个“转让店”准备大干一场，这本来值得庆贺，可如果不小心，在接手“转让店”的时候误入陷阱，搭上时间精力不说，搞不好，还要增加经济损失，更严重者，...
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一位素龄20多年的90后素食厨师究竟长啥样？——广州素食学校学员感悟分享
发布时间：2019/11/05浏览次数：1648
从前有位杀猪的屠夫，在村里号称“杀猪第一刀”！杀一头猪可以奖励7斤猪肉，有时一天可以宰8头猪，因此他们家从来不缺猪肉吃。 有一天，他8岁的孙子吃了猪肉之后，上吐下泻，从此以后，他的孙子就像得...
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素食餐厅菜品定价的7个黄金法则，餐饮人不可不知！
发布时间：2019/11/04浏览次数：1391
编写说明… 一家餐厅少则有几十道菜，多则上百道菜。 不少餐饮老板或者大厨都有一个困惑，菜品价格到底要怎么定？ 菜品定价有奥秘，这七招菜品定价法则，你也学得会！ 第一招：成本加成定价策略...
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【素食干货】素食企业如何进行品牌定位？
发布时间：2019/11/04浏览次数：1189
素食企业尤其是素食餐饮品牌如何打造？如今不是个简单的事，不是靠发心，产品好，找个好地段就行；也不是装修具有网红风格就能火；更不是请几个KOL做做推广就OK了…甚至可以说这些都只是表象而...
