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豆浆豆腐里加了啥？增稠剂、增白剂、增香剂、还有防腐剂...面对...
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🌱培训目标： 1、掌握古法豆腐系列制制作 2、掌握经典素食...
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爱吃素 有套路“来了素食学校上课才发现，以前觉得自己做菜还可以...
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您心目中追求的素菜 应该是怎么样的？ 往期教学出品展示 ...
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小时候总听长辈说，寺院里的面筋最是讲究。可如今走...
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传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
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2024年4月8日-12日，广州素食学校正式开学，龙年第一批学员...
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来自素食养生周末班黎学员的分享： 吴老师早上好！校长办素食...
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回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
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素食菜谱：红豆银耳羹
发布时间：2019/11/04浏览次数：943
编写说明… -- 红豆银耳羹 -- 红豆熬得绵密，搭配银耳，这一碗太暖。 -- 用料 -- 银耳 红豆 -- 做法 -- 将银耳泡发。 将泡发的银耳和红豆加适量开水倒入暖水壶中，放置一晚。 第二天将暖水壶中的...
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素食菜谱：蔓越莓桃胶银耳羹
发布时间：2019/11/04浏览次数：1069
-- 蔓越莓桃胶银耳羹 -- 酸甜蔓越莓和绵软桃胶，混合细腻的银耳，这一碗太适合姑娘。 -- 用料 -- 蔓越莓 桃胶 银耳 梨 -- 做法 -- 桃胶浸泡一天，至少12小时以上。硬硬的桃胶就会发泡成原来的8-1...
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素食菜谱：紫薯银耳羹
发布时间：2019/11/04浏览次数：945
-- 紫薯银耳羹 -- 小惊艳了一把。 -- 用料 -- 银耳 紫薯 葡萄干 冰糖 -- 做法 -- 干银耳掰成小块放在温水中泡一晚，紫薯洗净去皮。 银耳撕成小朵，紫薯切成丁状，葡萄干洗净备用。 将银耳...
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素食菜谱：冰糖雪梨银耳羹
发布时间：2019/11/04浏览次数：1012
-- 冰糖雪梨银耳羹 -- 超人气的冰糖雪梨也可以加入银耳熬制，口感更顺滑。 -- 用料 -- 银耳 一朵 雪梨 一个 冰糖 一把 枸杞 一小把 水 适量 -- 做法 -- 银耳提前泡软，洗干净掰成小片，放在...
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素食菜谱：杏仁银耳炖木瓜
发布时间：2019/11/04浏览次数：1122
编写说明… -- 杏仁银耳炖木瓜 -- 杏仁和木瓜也能和银耳搭配，银耳带着水果香气，很美妙。 -- 用料 -- 木瓜 一个 银耳 一朵 杏仁 一把 红枣 若干个 冰糖 适量 -- 做法 -- 银耳提前泡发，洗净撕...
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秋干气燥，蔬食养肺很重要！银耳羹的10种搭配，滋润好喝
发布时间：2019/11/04浏览次数：1379
银耳熬得软绵，汤汁变得浓稠，滋润温暖的银耳羹一碗下肚，尤为满足。熬制银耳羹很简单，关键要学会搭配，找些食材做搭档，让汤羹更香甜营养。 -- 杏仁银耳炖木瓜 -- 杏仁和木瓜也能和银耳搭配，银耳...
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【素菜培训】在素食学校学习一周，这些素食厨师是如何保持空杯心态，从心出发？
发布时间：2019/11/02浏览次数：1701
10月23日上午十时许，广州素食学校第十五期素菜烹饪专业厨艺师班学员陆续入校报道，开启了新的素食征程。 这期学员来自不同地方，有美国波特兰 、辽宁、湖北、贵州、重庆、深圳、中山、哈尔滨等地。他们...
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【素食意义】素食产业发展的社会意义是什么？
发布时间：2019/10/26浏览次数：1380
编写说明… 素食，一种深刻体现了慈悲精神的生活方式。素食产业发展的社会意义也博大精深，至少可以从5个方面展开：慈悲、健康、自然、和谐、清净： 一、慈悲 这是素食最基本...
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素食菜谱：孜然平菇
发布时间：2019/10/24浏览次数：1086
孜然平菇 -材 料- 平菇、小尖辣、现磨孜然粉 盐、蔬果粉、生抽各适量 -做 法- 平菇洗净，放进沸水中焯两分钟，沥水。小尖椒去籽切段。孜然粒小火炒香，然后磨成粉末。备用。油热后，...
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素食菜谱： 香菇油面筋
发布时间：2019/10/24浏览次数：989
香菇油面筋 -材 料- 香菇40克、油面筋20个 青椒半个、生抽1汤匙 植物油适量、甜面酱1汤匙 -做 法- 香菇洗净切片，青椒切成小块备用，油面筋用刀切开备用。泡好的香菇挤干水并切成小...
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素食菜谱：芹菜炒杏鲍菇
发布时间：2019/10/24浏览次数：1229
芹菜炒杏鲍菇 -材 料- 芹菜 300克、杏鲍菇 1个 油 适量 盐 少许、鲜蔬粉 少许 -做 法- 芹菜洗净切断，杏鲍菇洗净切条起油锅加热，放入杏鲍菇煸炒再放入芹菜煸炒放少许盐煸炒最后放少...
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素食菜谱：素蠔油杏鲍菇
发布时间：2019/10/24浏览次数：1103
素蠔油杏鲍菇 -材 料- 杏鲍菇 400克、姜 2片 鲜蔬粉 1勺、生抽 2汤匙 素蠔油 2汤匙、白胡椒粉 1/2勺 干红辣椒 2个、八角 1个 美人椒 1根、湿淀粉适量 -做 法- 杏鲍菇洗净切片，...
