-
【素食教学回顾】原来素食的美味,值得我们用心然后一直坚持。
发布时间:2017/09/19浏览次数:1260
第六期的学员经过上周的一个基本功的考核后。本周正式进入到一个实操课的学习与练习中。一周以来五天的学习都是以上午温老师教学,下午学员们实操的一个模式进行。教学过程中同学们遇到的问题都会在下一...
-
【素食厨师】去掉荤腥食材之后的素食不就应该是这个味道(不好吃)吗?99%荤转素厨师不知道的素食烹饪秘密
发布时间:2017/09/19浏览次数:1147
对于荤食厨师来说,往往因为某些认知的改变而选择做素食。学校曾有已是耳顺之年的学员,是一位有着四十年荤厨行业经验的资深行政主厨。因为身体因素突然间明白了素食的健康价值所在,于是欲转做素食行业...
-
【素食开店】出品种类越多越好?素食出品的设计之道,素食餐厅管理者不可不知!
发布时间:2017/09/19浏览次数:1202
很多素食餐厅因为对素食行业的不了解,而为了提高收入,在出品种类方面,不断增加直至几百,生怕嘴挑的食客找不到好吃的。但是出品越多真的越有利于餐馆的发展吗? 首先我们...
-
【素食厨艺】价格低廉的它为什么做得比高于它100倍价格的素食食材还要好吃?
发布时间:2017/09/19浏览次数:1214
在日常生活中,我们用到的食材价格普遍亲民,当然价格昂贵的素食食材也不少见。价格昂贵的食材普遍有其特色,比如味道很美、营养价值极高等。然而现实中,不同的素食厨师手中,却出现了四块钱的...
-
【素食经营】素食厨师难找?投资者认为自己必须会做素食?真相真的是这样吗?
发布时间:2017/09/19浏览次数:1146
素食人才参差不齐,综合素质并非很高。近日素食学校造访了多位素食行业正在开店及准备开店的人群,过来素食学校,想要了解开素食店的普遍发现的两个问题:一、整个素食行业普遍缺厨师,故而想要来素食...
-
【素食菜谱】十二款素食菜谱,健康营养又美味
发布时间:2017/09/11浏览次数:2777
现如今越来越多素食餐馆出现在我们的身边,吃素不仅代表一种健康的生活方式更展现出当今餐饮的一种时尚。同时,有专家称每周进行合理的素食不仅对人身体排毒有很大的帮助,而且同时也保护了地球的环境。下...
-
【素食菜谱】这个秋天,就靠它来为我们抵抗秋燥啦
发布时间:2017/09/11浏览次数:1148
用料 豆腐 、丝瓜、 香菇、 胡萝卜、 姜 、藕 、榨菜、 小尖椒适量 、少量盐 、少量蘑菇精、鲜蔬菜等 、少量植物油、 少量寿司醋(或白醋+糖) 做法 【丝瓜炖豆腐】食材:豆腐(买回来就用盐水泡的,这样做...
-
“素猫160” 首届国际素食厨艺大赛邀请函
发布时间:2017/09/06浏览次数:998
“素猫160” 首届国际素食厨艺大赛邀请函 时间安排 首届国际素食厨艺大赛初赛:2017年9月10日-10月20日 发送视频参赛 首届国际素食厨艺大赛决赛:2017年11月12日 广州素食学校 第十届素食营销论坛: 2017年...
-
【素食厨师】 怀抱恭敬心,用心制作食材,爱就会传达出来 。
发布时间:2017/09/06浏览次数:1157
素食学校出品 学校创办以来,来自天南地北的学员们,因为同一个素食的梦想相聚于学校。有的是冲破了重重阻挠来到学校学习,有的是在家人的支持下来学习素食。每一期班级结束,都会默默地感慨学员们的...
-
卢靖姗:《战狼2》中那个一炮走红的素食混血女神
发布时间:2017/09/06浏览次数:1057
7月28日,动作电影《战狼2》在全球热映,女主卢靖姗此次在电影中饰演的援非医生瑞秋更是让观众叹为观止,举手投足的气场和令人信服的演技,丝毫不输给任何大牌演员。 ——女神美美哒 卢靖姗结缘素食 ...
-
【素食养生】营养学专家建议素食人群:这三大类营养物质必须摄入!
发布时间:2017/09/06浏览次数:1443
2016年,由中国粮油学会粮油营养分会、营养健康食品产业技术创新战略联盟和中粮营养健康研究院主办的第七期“中粮营养健康大讲堂”在京开讲,澳大利亚科学与工程院院士Mark L.Wahlqvist及浙大食品科学与营养...
-
【素食经营】素食餐厅管理者必须明白为什么做素食比怎么做素食更重要!
发布时间:2017/09/06浏览次数:1373
美国作家西蒙斯内克Simon Sinek曾在TED演讲《Start With Why》说“人们不是购买你做的产品,人们购买的是你做它的理由。”他发现我们应该从“为什么”而出发,而不是从“做什么”开始。“为什么”它是一个目的、信...