古法豆腐师培训认证班

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  • 6月28-30日“古法豆腐师”培训认证班 | 7大类豆制品工艺、6大技法18款豆腐菜品教学

    6月28-30日“古法豆腐师”培训认证班 | 7大类豆制品工艺、6大技法18款豆腐菜品教学

    发布时间:2022/01/15浏览次数:195

    豆腐被公认为植物肉,是素食的灵魂。素食的发展离不开豆腐,素食若没有豆腐菜,就如同荤餐厅没有荤菜! —素食厨师必须要懂豆腐— 豆腐是素食的核心食材,素食厨师抓住了豆腐,等于抓住了素食的关键!所...

  • 学古法豆腐,在家也能做吗?

    学古法豆腐,在家也能做吗?

    发布时间:2022/06/23浏览次数:15

    学古法豆腐,在家也能做吗?   古法豆腐师班 不仅能学到用专业设备制作古法豆腐, 还可以学会用家庭厨房半手工豆腐哦!   掌握了古法豆腐制作秘诀, 不管用专业豆腐坊设备还是家庭厨房设备, 都能...

  • 学古法豆腐,传播健康生活文化|6月28-30日开班!7类豆制品、18款豆腐菜品教学,家庭厨房也能做出健康豆腐!

    学古法豆腐,传播健康生活文化|6月28-30日开班!7类豆制品、18款豆腐菜品教学,家庭厨房也能做出健康豆腐!

    发布时间:2022/06/22浏览次数:15

        纯天然、零添加、味道纯正 的古法豆腐和豆制品 越来越受到追求健康的 品尚人士的喜爱~ “古法豆腐师”培训班 通过3天系统专业教大家 掌握7种古法豆制品工艺 18道独家研发的豆制品素菜 不仅能学会一门...

  • 豆腐是素食者不可缺少的核心食材,想学素食,必学豆腐!

    豆腐是素食者不可缺少的核心食材,想学素食,必学豆腐!

    发布时间:2022/03/06浏览次数:82

    长期吃素,营养不良怎么办?不吃肉,怎么补充蛋白质呢?相信有不少吃素的朋友都面临过类似的质疑。 其实,只要注意好饮食搭配,素食者完全可以吃得健健康康。在素食的食材中,有一种食物可以完美地替代肉类,成...

  • 深入古法豆腐制作工艺 | 古法豆腐师:做古法豆腐,烹好吃健康豆腐菜!

    深入古法豆腐制作工艺 | 古法豆腐师:做古法豆腐,烹好吃健康豆腐菜!

    发布时间:2022/03/05浏览次数:83

    素食学校的古法豆腐 是如何制作出来的? 古法豆腐师班学什么? 1、豆制品的历史、发展与健康价值; 2、豆制品与素食的关系以及在素食菜品中发展的方向; 3、专业豆腐坊古法豆腐制作; 4、家...

  • 研究表明,每周吃一次豆腐,会让心脏病风险下降18%!

    研究表明,每周吃一次豆腐,会让心脏病风险下降18%!

    发布时间:2022/03/04浏览次数:82

    有研究报告表明,食用富含异黄酮的植物性食品与降低心脏病风险之间存在着密切的联系。 该报告来自美国马萨诸塞州波士顿市的哈佛医学院和布里格姆妇女医院。 研究人员收集的数据,来自于20万名参与者。他们要...

  • 中医为什么要强调“五谷为养”!五谷养何处?

    中医为什么要强调“五谷为养”!五谷养何处?

    发布时间:2022/03/04浏览次数:83

    吃饭,就是吃种子 为什么中医要强调“五谷为养”?五谷者,植物之种子也;种子者,植物之精华也。中医饮食营养学认为,植物的不同部位,所含的气和神是完全不一样的。 最精华的东西,都含在种子里。而且种子本...

  • 对于素食厨师豆腐为什么如此重要?

    对于素食厨师豆腐为什么如此重要?

    发布时间:2022/03/03浏览次数:128

    豆腐是我们中华民族的传统美食,可以说是中国餐饮历史上最伟大的发明之一。因为其价格实惠、营养充足、口感滑嫩、所以豆腐被人们誉为我国素食食材中的“植物肉”! 豆腐的诞生要感谢淮南王刘安(刘安;汉高祖刘邦...

  • 一个合格的古法豆腐师需要具备哪些技能?

    一个合格的古法豆腐师需要具备哪些技能?

    发布时间:2022/03/02浏览次数:85

    豆腐与素食的关系: 豆腐被公认为植物肉,是素食的灵魂。素食的发展离不开豆腐,素食若没有豆腐菜,就如同荤餐厅没有荤菜! 近年来,广州市素食职业培训学校在研究素食与豆腐的关系,素食产业与豆腐产业未...

  • 广州素食学校“古法豆腐师”培训班(专业设备)

    广州素食学校“古法豆腐师”培训班(专业设备)

    发布时间:2022/01/15浏览次数:144

    【教学目标】 1、掌握古法豆腐生产工艺 2、了解素食文化、豆腐文化、基础知识,达到职业素养要求 3、掌握豆制品素菜代表性出品的烹调制作方法 4、胜任“古法豆腐师”岗位要求 5、获得“古法豆腐师”岗...

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