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  • 在精进料理中重逢唐宋素食 | 日本素食研学

    在精进料理中重逢唐宋素食 | 日本素食研学

    发布时间:2025/06/17浏览次数:175

    6月14日蝉友圈组织的日本佛文化圣迹参礼游学之旅中,宽宇领队带着团员们一同沉浸式体验日本的精进料理,在一饭一蔬中看到了许多唐宋素食的缩影,引得屏幕前的我们都心生向往。   为什么说想了解唐宋素食一定要...

  • 素食厨师如何破解做素菜寡淡难题

    素食厨师如何破解做素菜寡淡难题

    发布时间:2025/06/16浏览次数:159

    “素菜就是水煮青菜,没肉哪来的鲜味?”——这恐怕是大众对素食最大的误解。  广州素食学校老师却直言:“寡淡不是素食的原罪,而是技法不到位的后果!”    素食要做得鲜美入味,常被新手视为畏途。其实只要掌握素食...

  • 改善抑郁症的素食食药方。

    改善抑郁症的素食食药方。

    发布时间:2025/06/16浏览次数:109

    素食医道 治则身病由心,心病由识;心识不清,百病丛生;人天一体,道法自然;阴阳颠倒,身心不宁;以识御心,以心御气;气血两顺,身心康泰;病从口入,药食同源;内外兼修,平衡生旺。 素食医道启蒙于2022年底...

  • 咖喱烧土豆~健脾开胃,特别适合阳虚的人 | 素食养生方

    咖喱烧土豆~健脾开胃,特别适合阳虚的人 | 素食养生方

    发布时间:2025/06/16浏览次数:158

    广州素食学校素食养生菜品教学——咖喱烧土豆  品 鉴: 咖喱辛香醇厚,香气扑鼻,口水滋滋冒。绵软沙糯的土豆挂满了咖喱,Q 弹面筋吸饱浓汁,余香在唇齿间层层漫开。 学员分享:没想到纯素咖喱也可以这么好吃...

  • 吃这5类蔬菜前,一定要记得焯水!有人一直没焯对……

    吃这5类蔬菜前,一定要记得焯水!有人一直没焯对……

    发布时间:2025/04/06浏览次数:127

      焯水是做饭时的一道常见工序但错误的焯水方式会让食物的营养和口感大打折扣哪些食材需要焯水?焯水的正确方法是什么?一起了解↓  吃这6类食物之前 一定要记得焯水!   1.草酸高...

  • 清明节气素食养生指南

    清明节气素食养生指南

    发布时间:2025/04/02浏览次数:183

    清明节作为中国传统节气,融合了祭祖扫墓的肃穆与踏青迎春的生机。 清明食素不仅是传统的延续,更是与自然同频的智慧。通过精选时令食材、调和饮食作息,可助身体顺应春气升发之势,达到“天人合一”的养生境界...

  • 孙思邈:杀生求生,去生更远。素食是最好的养生。

    孙思邈:杀生求生,去生更远。素食是最好的养生。

    发布时间:2025/04/02浏览次数:171

      在中国医学史上,唐代医药学家孙思邈(541—682年)被誉为“药王”,其著作《备急千金要方》与《千金翼方》奠定了中医养生学的理论基础。他不仅以医术闻名,更以“大医精诚”的伦理思想垂范后世。值得注意的...

  • 宋代的素食主义文化:情操与大自然的统一,道德与饮食观念的融合

    宋代的素食主义文化:情操与大自然的统一,道德与饮食观念的融合

    发布时间:2024/07/26浏览次数:732

    中国作为一个以农业为主力的泱泱大国,在上下五千年的历史上长河中,不断开发和拓展,不断积累和创新,塑造出了一个饮食文化丰富且独特的国家。在饮食历史长河之中,发展到宋代的饮食有了新的变化。  ...

  • 夏至养生 | 素食学校三道“顶瓜瓜”素菜,帮你清热解暑,安心度夏~素食菜谱

    夏至养生 | 素食学校三道“顶瓜瓜”素菜,帮你清热解暑,安心度夏~素食菜谱

    发布时间:2024/06/21浏览次数:261

    导读:今天是我国传统二十四节气中非常重要的一个节气——夏至。一年中最热的时候随即到来,人们除了感觉疲乏燥热、心悸气短之外,食欲也会明显下降。   夏至节气是阳气最旺的时节,阳气盛于外。从夏至开...

  • 3.20世界无肉日:当你停止吃肉,开始吃素,你会看到这些变化,素食的力量不可思议!

    3.20世界无肉日:当你停止吃肉,开始吃素,你会看到这些变化,素食的力量不可思议!

    发布时间:2024/03/20浏览次数:1605

      —— 3月20日 世界无肉日 ——1985开始,每年的3月20日是“无肉日”目的是拯救动物、保护环境和改善健康。 今天是3.20世界无肉日你准备好了吃素吗?愿我们的每一次素食,都能让这个世界...

  • 【素食文化】中医如何看待素食,《黄帝内经》告诉你。人体本来最适合吃素!

    【素食文化】中医如何看待素食,《黄帝内经》告诉你。人体本来最适合吃素!

    发布时间:2024/03/11浏览次数:1173

    随着素食日益普及,人们逐渐知道素食对健康的好处,不过这方面的资讯大都来自西方营养学的知识,现在从中国传统医学的角度来探讨: 中医认为人应该吃什么?中医是否认同素食?人应该吃什么? 《黄...

  • 寒露素食菜谱|广州素食学校素食厨师素食培训素食健康素食养生食疗

    寒露素食菜谱|广州素食学校素食厨师素食培训素食健康素食养生食疗

    发布时间:2023/10/08浏览次数:302

    文章目录 一、寒露素食菜谱 二、寒露吃什么食物 三、寒露吃什么水果   寒露素食菜谱 1、寒露素食菜谱之素莲藕汤 莲藕在夏日是清中带补、可凉可热的食品。最清热的是生莲藕汁,而既滋补又便宜的...

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