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素食文化:人类文明的方向 建设美好“素托邦”
发布时间:2018/07/29浏览次数:1035
编者按:人类文明的脚步该向着什么方向行进?是永不停歇的血腥屠杀和无休止的对生命的恣意践踏掠夺,还是人类在不断审视自身内心的观照中,对其他生命予以深切的伦理关怀与同体悲心,以此不断的自我觉醒自我提升...
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素食长寿:百岁老人叶曼自述吃素90年
发布时间:2018/07/29浏览次数:1451
今天与有缘者分享北京晚报的一个采访故事《百岁老人叶曼:我已吃素90年》。看了这个故事,大家会体会到吃素对人生的重要意义。实际上,不论是佛家、道教、儒家,都是主张吃素的。 叶曼先生,原名刘世纶, ...
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素食文化:太虚大师谈西方素食风潮
发布时间:2018/07/29浏览次数:923
人生之大问题,曰衣、食、住、行。单论食之一项,吾人自累世来,缺乏合理思想,习成肉食。迨知识渐进,习亦渐改。故素食戒杀,为进化程式中当有之事。吾前曾往德国,于着名之城市,亦遇见素食馆三、四处。某大学...
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孙中山说素食
发布时间:2018/07/26浏览次数:841
国父孙中山先生一生倡导素食,尽其全力向全民推广素食,学究天人,为世界伟人,不仅是大革命家、大思想家、大政治家,就是在六七十年以前对饮食的见解,已如此正确、精到而深刻、足可供现代还沉醉于肉食以及从事...
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孙中山:素食“利国、利民、利生、利天”,中国素食更适宜
发布时间:2018/07/26浏览次数:1117
纵谈《孙文学说》中的饮食观 作者:郭耕 世纪伟人孙中山,不仅是一位继往开来的革命家,还是一位著述颇丰的理论家,《建国方略》便是他呕心沥血的代表作。近来,翻阅孙中山文集,才知道,实际上《建...
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素食新说:素食不再是一种戒律 感受鲜活的生命
发布时间:2018/07/26浏览次数:860
起初,我老土地以为素食只是存在于宗教,目的是为了不杀生。直到从澳洲留学的好友回来,告诉我她是新素食主义者,我才知道素食不再是一种戒律,而是对生活的热爱,是一种富有情调的生活方式。 记得那天,...
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吃素的意义:素食菜谱竟然比肉还好吃,健康又美味,太诱人
发布时间:2018/07/25浏览次数:1222
吃素的意义 首先要明白,吃素,本身就是最健康,最营养充足和最均衡的。无论是维生素,矿物质,蛋白质,其实都是从直接和间接的从植物中吸收的。很多食物,比如大豆米面等都含有丰富的蛋白质。 所...
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【古籍素菜】苏东坡代言的“三白饭”
发布时间:2018/07/25浏览次数:1398
如果有人提出吃饭的三个要求: 1、要有历史 2、要有名人代言 3、好吃 那这道“宋代名食、东坡代言、味赛八珍”的“三白饭”,可谓一次过满足三个愿望! 三白饭,也叫“皛(xiao3)饭”。苏东坡曾这样称赞...
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【素食养生】佛家养生之素食养生——广州素食学校健康研究所
发布时间:2018/07/21浏览次数:884
素食是我国汉传佛教饮食文化的核心内容,是佛教养生之道的一个重要组成部分。佛教所谓素食,即不食荤腥。其中荤指葱、蒜、韭菜等五种气味强烈辛臭的蔬菜;腥指一切动物肉。前者主要是为了清净身心,不熏扰他人,...
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素食护生:最优雅的放生——广州素食学校
发布时间:2018/07/20浏览次数:1022
素食这么好,除了我们常常耳熟能详的健康、减肥、绿色、环保等等作用,最重要的是能够护生!所以拉着我的小伙伴一起来素食吧,但是小伙伴们的问题来了:素食不就是菜吗?素食不好吃啊?素食没营养吧? ...
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素食文化研究考证:古代圣贤皆素食——广州素食学校
发布时间:2018/07/19浏览次数:964
自古以来,有智慧的圣贤和修行者都是素食的。如古希腊的智者柏拉图、苏格拉底、毕达哥拉斯和安培多克勒。而毕达哥拉斯被称为是西方素食主义之父,他主张杜绝肉食,代之以豆类及其它素食。 在印度,佛教的创始...
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素食有10大好处:为什么世界名人吃素食?——广州素食学校
发布时间:2018/07/19浏览次数:917
素食有什么好处?提倡素食的人越来越多了。有人素食,是为了宗教的理由,有人则是为了健康,更有人二者兼顾,一举两得。其实,素食的好处极多。至少具有下列十大益处: 1) 益寿延年。根据营养学家研究,素食...