素食文化

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  • 吃素不会壮?

    吃素不会壮?

    发布时间:2017/02/28浏览次数:948

    ——这是对吃素常有的迷思 吃肉才有体力啊...... NO!!! 像跑马拉松这种耐力运动 注重的是淀粉(米饭、面食、面包)的摄取而非肉类。 可是,吃素长不出肌肉......        又错! 长肌肉需要吃足够的蛋白...

  • 听老法师讲吃素

    听老法师讲吃素

    发布时间:2017/02/25浏览次数:1039

    以前没有学佛,喜欢吃肉,觉得肉很好吃;现在学佛不吃肉,吃长素。你改变了之后,人家问你:“你为什么吃素?”你就把吃素的好处告诉他。 素食有三个好处:第一是“卫生”,保护生理;第二是“卫性”,保护善良的性...

  • “纯素”并不是不吃肉而已

    “纯素”并不是不吃肉而已

    发布时间:2017/02/25浏览次数:979

    纯素(chún sù ) 纯粹而不杂;纯朴。《庄子·刻意》:“纯素之道,唯神是守,守而勿失,与神为一。” 成玄英 疏:“纯精素质之道,唯在守神。”《文选·袁宏》:“郎中温雅,器识纯素。” 吕向 注:“纯素,谓与众不杂...

  • 杨立前:“肉不如蔬”是古有之风

    杨立前:“肉不如蔬”是古有之风

    发布时间:2017/02/10浏览次数:1057

    上海中医药大学副教授、广州素食学校素食健康研究所所长、马来西亚拿督   “肉不如蔬”是古有之风 一般讲究烹饪和美食,多以鱼肉荤腥为主。殊不知诸蔬菜山珍,何尝不是味中极品。其关键在...

  • 什么是轻素食?素食领域的轻素食与社会上流行的轻素食有何不同?

    什么是轻素食?素食领域的轻素食与社会上流行的轻素食有何不同?

    发布时间:2017/02/08浏览次数:1739

             近年来,社会上流行“轻素食”的饮食方式,尤其在追求健康生活人群中,这种饮食方式得到极大的推崇。在这种流行的轻素食饮食观念里,提倡减少肉类尤其是畜牧业动物肉的摄入,增加蔬果摄入,同时适当吃些粗...

  • 蒋劲松:“家畜就是用来吃的”是个伪命题

    蒋劲松:“家畜就是用来吃的”是个伪命题

    发布时间:2017/01/19浏览次数:980

    蝉友圈讯  近日,广州素食学校副校长蒋劲松接受大学生“苦瓜师兄”专访,就动保与素食护生等问题进行了分享。摘录部分专访记录,以飨读者。蒋劲松:清华大学科学技术与社会研究所副教授。1985年毕业于华东师范大学...

  • 从恐惧疾病到心灵觉醒 素食的的五重境界

    从恐惧疾病到心灵觉醒 素食的的五重境界

    发布时间:2017/01/19浏览次数:1126

    导语:随着食品安全问题及环境污染问题的日益严重,饮食与环境的关系日益引起了大众的关注,越来越多人认识到素食的好处,加入到了素食人群。源闻法师根据选择素食的不同动机,将吃素的境界分为五重,一起了解下...

  • 花钱请人吃素跟放生有关系吗?十个问题道破真相

    花钱请人吃素跟放生有关系吗?十个问题道破真相

    发布时间:2016/12/30浏览次数:1317

    蝉友圈讯 近期以来,“奉斋放生”的倡议在莲友圈与素友圈传的火热,有随喜赞叹的,也有不少质疑的声音。关于奉斋与放生的疑问,著名佛教学者、清华大学副教授、广州素食学校副校长蒋劲松依据经典及当下因缘针对质疑...

  • “冬至大如年” 盘点各地冬至风俗及节令美食

    “冬至大如年” 盘点各地冬至风俗及节令美食

    发布时间:2016/12/19浏览次数:1123

    冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一,是中国的一个传统节日,曾有“冬至大如年”的说法,宫廷和民间历来十分重视,从周代起就有祭祀活动。 冬至是养生的大好时机,主要是因为“气始于冬至”。因为从冬季...

  • 颜值爆表的摆盘艺术 素食的唯美不可辜负

    颜值爆表的摆盘艺术 素食的唯美不可辜负

    发布时间:2016/12/09浏览次数:2130

    编者按:素食厨艺,一旦练到某种程度,就会产生令人叹为观止的境界!比如食物摆盘-----味觉上是享受,视觉上更是颜值爆表~~ 如果你有一双善于发现美的眼睛,素食自然会做得很美!素...

  • 净土宗十三祖印光大师关于吃素的开示

    净土宗十三祖印光大师关于吃素的开示

    发布时间:2016/12/05浏览次数:1374

    蝉友圈讯  12月2日,农历十一月初四,适逢净土宗十三祖印光大师圆寂纪念日。祖师在世时,关于吃素念佛的开示的在文钞中屡有开示,摘录部分,以飨读者。净土宗十三祖印光大师1、提倡吃面食    先后天衰弱,当...

  • 猴赛雷!中国“二十四节气”申遗成功

    猴赛雷!中国“二十四节气”申遗成功

    发布时间:2016/12/02浏览次数:1063

         蝉友圈讯  11月28日--12月2日, 联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第11届常会于埃塞俄比亚首都---亚的斯亚贝巴召开。中国申报的“二十四节气——中国人通过观察太阳周年运动而形成的时间知识体...

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