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【素食菜谱】家常素菜谱之香煎茄饼

发布时间:2018/03/27 素食菜谱 浏览次数:338

 
主料:茄子(紫皮,长)1根
 
辅料:植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、面粉80克、淀粉1汤匙、水适量
 
 
做法:
1.长茄子洗净,沥干水分,茄子不要去皮哦,营养都在茄子皮里,将长茄子切片
 
2.茄片里调入适量盐,腌制10分钟后,倒掉茄子水
 
3.干净碗里倒入适量面粉
 
4.再调入1汤匙淀粉
 
5.将面粉同淀粉搅拌成面糊
 
6.电饼铛刷上适量植物油,接通电源,上下开关一起打开,然后预热
 
7.茄片挂上面糊,放入电饼铛哦,然后合上盖子
 
8.电饼铛语音提示茄饼煎好了,就打开盖子,给茄饼刷一层油,翻面,再煎1分钟即可
 
 

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