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素食菜谱:豆皮素菜卷

发布时间:2018/07/24 素食菜谱 浏览次数:499

食材:豆腐皮,香菜,香葱,黄瓜,油辣子,炸酱

做法:

1.准备蔬菜,香菜小香葱淡盐水浸泡洗净,黄瓜洗净;豆腐皮用清水冲洗一下。

2.豆腐皮入沸水锅中焯水,稍煮一会,去掉豆腥气。

3.准备好蘸酱,都是自己做的油辣子、炸酱。

4.焯水后的豆腐皮稍微一凉,铺在案板上,放上香菜、小葱。

5.顺势卷起来,切成合适的段,装盘即可。

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