素食菜谱:杂蔬丸子
发布时间:2019/09/07 素食菜谱 浏览次数:955
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杂蔬丸子
-材 料-
土豆300克、玉米粒100克
红萝卜50克 、香茹30克
芹菜10克、细食盐1/2小匙
蔬果粉1/2小匙、玉米淀粉50克
-做 法-
1. 将芹菜剁成未
2. 将红萝卜、泡软的香菇切成小丁
3. 土豆去皮洗净切成簿片,放微波炉内高火叮熟,取出用汤匙按压成泥
4. 加入玉米淀粉,用手揉成泥状
5. 加入盐和蔬果粉混合均匀
6. 加入红萝卜、香菇丁、芹菜未拌匀成面团
7. 取1小块面团,用手揉圆,外层沾裹上玉米粒
8. 依次将所有小丸子做好,摆在盘内
9. 蒸锅内加水,将小丸子放蒸锅内,开大火蒸15分钟左右即可
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