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素食菜谱大全开胃素食素菜

发布时间:2018/08/11 素食菜谱 浏览次数:1055

pizza酱

材 料

西红柿,植物油,饼糖,黑胡椒粉,牛至叶,罗勒,盐

做 法

1. 西红柿洗干净,用开水稍微烫一下,然后剥去表皮,将剥好皮的西红柿切成小丁,备用。

2. 锅入油炒热,放入切成丁的西红柿,大火翻炒,当看到西红柿炒出汁水以后,放进冰糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒,翻炒均匀,然后盖上锅盖,转小火煮20分钟左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下,以免糊底。

3. 煮好后,如果此时水份还比较多,转大火收汁成酱,加入盐,翻炒均匀后即可出锅。

 

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