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素食菜谱大全开胃素食素菜

发布时间:2018/08/11 素食菜谱 浏览次数:381

辣咖喱

材 料

胡萝卜,土豆,咖喱,生姜

做 法

1. 把土豆、胡萝卜切成小丁,生姜切末

2. 热锅,加适量油,炒香姜末,倒入上述切好的丁翻炒。

3. 约两分钟,炒出香味。加入水,大家可以加得比图片再多些,我后来为了让咖喱煮久一些软一些,中途又加了一次水。

4. 等水沸后,加入咖喱块,慢慢搅拌到咖喱融化。搅拌的同时可以用锅铲轻压,把软软的土豆和胡萝卜再适当压糊一些。

5. 最后可以自己捏一些饭团送咖喱。

 

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