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【素食菜谱】素餐馆素菜出品菜谱大全特荐新品(5)

发布时间:2018/07/28 素食菜谱 浏览次数:542

福气逼人

原料:  豆腐一块、木耳3朵、胡萝卜一根、糖、盐、醋、淀粉、番茄酱、适量。

做法:

1、先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎)

2、木耳泡发切丝,胡萝卜切丝

3、2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用

4、豆腐从盐水中捞出沥干水分,热锅凉油,放胡萝卜木耳翻炒,听到木耳爆出响声,放豆腐翻炒,至金黄色,放调好的汁小火咕嘟一下,放一勺盐,待汤汁浓稠后关火

 

 

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