大蔬无界将能给购物中心带来什么？

　　宋渊博：在跟甲方谈条件之前，我要先想想我自己能给甲方提供什么，甲方需要找一个好的经营者，我从5个角度来谈我能带给甲方什么。

　　首先，品牌能活下去，这也是基本要求，大蔬无界属于素食，而素食是一个健康的产业，活下去的可能性很大，健康不会被淘汰，所以它的生命周期比较久。

　　其次是租金，租金要维持在一个水准对品牌商会比较有压力，所以我要做立体租赁，除提供美食外也卖艺术品。在门店内部挂一些画等艺术品，一方面减少了软装的成本，同时这些画也能对外出售，收入的80%是给艺术家。对于这些艺术家而言，也是一个扩大名气和增加收入的渠道，也能给我们带来20%的收入。

　　第三，我们能够为商场带来目的性客流，为商场带来客流上的持续增长。

　　第四，大蔬无界会专注素食领域，维持我的特色经营，我们给自己设立了一个十年目标，即成为全球领航的素食餐饮品牌。除在国内开店外，我们也将开启全球化的步伐，可能在今年签下纽约，新开一家门店。目前我们有8家门店，今年计划开到12家。

　　第五，在品质维持方面，我们尽量不做加盟，而是采用委托直营。

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【学校简介】

广州市素食职业培训学校（简称:广州素食学校），于2015年筹备，正式创建于2016年。坐落在广州长洲岛，毗邻著名的黄埔军校，由两岸三地素食业界精英与蝉友圈文化共同创办。中国首家由政府批准设立的素食专业培训学校。

【办学宗旨】

 “培养素食人才，弘扬素食文化”

【学校任务】

 “研究探索素食思想、传播正信素食文化、培养素食专业人才、建设营销共赢生态”

【师资与专业】

聘请国内外素食专业精英教师50余人，现有五大专业：素食厨艺专业、素食管理专业、素食养生专业、素食传播专业、素食旅游专业。

【联系方式】

广州素食学校-曾婕老师 手机/微信  186-6571-9056

广州素食学校-常如老师 手机/微信  186-2065-8978

广州素食学校-广洁老师 手机/微信：186-6480-3179

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