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【素食菜谱大全】之素食学校素食培训素食厨师美味茄子(7)

发布时间:2018/07/31 素食菜谱 浏览次数:332

油焖茄子

材 料:

茄子500g,金兰素蠔油15g,生姜、植物油、盐、蔬果调味粉适量

步 骤:

1、将茄子切去柄洗净、切成大旆刀块、像菱角式样,放入盘中

2、炒锅放入油烧热撒入姜末炒香

3、倒入茄子翻炒1分钟

4、加素蠔油、盐蔬果粉、水,烧开

5、小火焖8分钟,大火收汁出锅

 

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