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【素食菜谱大全】之素食学校素食培训素食厨师美味茄子（6）
发布时间：2018/07/31 素食菜谱 浏览次数：1040
茄子豆角
材 料：
茄子一条，长豆角5根，辣椒、生姜、生抽、食盐、植物油适量
步 骤：
1、茄子切条，泡水10分钟后沥干；豆角切长段，生姜剁碎，辣椒切段
2、茄子及长豆角过大油至八成熟，沥出备用
3、另起锅热油，下姜末和辣椒段小火炒香
4、放适量食盐及适量生抽
5、下茄子和豆角翻炒均匀即可出锅
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