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发布时间:2018/07/31 素食菜谱 浏览次数:1090
茄子豆角
材 料:
茄子一条,长豆角5根,辣椒、生姜、生抽、食盐、植物油适量
步 骤:
1、茄子切条,泡水10分钟后沥干;豆角切长段,生姜剁碎,辣椒切段
2、茄子及长豆角过大油至八成熟,沥出备用
3、另起锅热油,下姜末和辣椒段小火炒香
4、放适量食盐及适量生抽
5、下茄子和豆角翻炒均匀即可出锅
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