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【素食菜谱大全】素食厨师培训推荐素菜(2)

发布时间:2018/08/04 素食菜谱 浏览次数:312

双椒蒸豆腐

 

食材:水豆腐一块、双色剁椒各1大匙、酱油一大匙、油1大匙。

做法:

1、水豆腐倒入盘中,并切片,用手轻轻拨开成斜状;

2、剁椒分别倒在豆腐上,浇上酱油,用保鲜膜将豆腐盘包好。不要漏气。

3、蒸锅加水大火烧开后,放入豆腐盘,盖盖蒸10分钟。

4、关火后,将豆腐盘拿出,去掉保鲜膜,烧中热油后泼上即可。

 

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