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【素食菜谱大全】素食厨师培训推荐素菜(16)

发布时间:2018/08/04 素食菜谱 浏览次数:310

蒸糯米豆腐丸子

 

材料:板豆腐一块,长糯米适量,胡椒粉,姜末,香油1茶匙,盐适量。

做法:

1、长糯米泡水2小时沥干水份备用。

2、豆腐在开水中氽烫一下,压成泥。

3、加入胡椒粉,姜末,香油一茶匙,盐搅拌均匀。

4、把豆腐泥拌好调味料并搅拌均匀。

5、把搅拌好的豆腐肉泥在步骤1中的糯米里滚一滚。

6、上笼屉蒸15分钟即可。

 

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