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发布时间：2018/08/05 素食菜谱 浏览次数：941
【开山见宝】
原料：
材料A:腰果、核桃共30克
材料B:胡萝卜丁、西芹丁、甜玉米粒、新鲜百合、盐1/5小匙
材料C:大张的素蛋皮（豆皮）
做法：
1.国内冷油，下入腰果炒至金黄色，放凉备用。
2.炸腰果剩下的油，再次倒入材料B，加少许盐调味，翻炒片刻即可出锅。
3.倒入盘中，与冷却的果仁混合均匀。
4.将素蛋皮先放入碗内，再倒入蔬果等，用一条烫熟的韭菜扎紧蛋皮口。
5.再将碗倒扣在盘中，用刀划开十字口即可完成。
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