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剩饭怎么办?8款美味素食米饭做法来拯救你!(2)

发布时间:2018/08/16 素食菜谱 浏览次数:331

土豆油饭

材 料

鲜香菇6个,小土豆1个,香米50g,生抽20ml,素耗油、植物油适量

步 骤

1、准备适量香米,淘洗两遍

2、将淘洗好的香米放适量水浸泡超过一个小时

3、米和水的量大约是1比1.5,入电饭锅

4、将香菇和土豆分别切成小丁

5、锅烧热入油,加入香菇煸炒,再放入土豆丁

6、等香菇丁断生后,倒入生抽

7、盖盖焖煮一段时间,收汁

8、见还有少许汁水时下米饭,用铲子将米饭分散

9、再加入少许素蠔油翻炒均匀,上色即可

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